Món ngon từ thịt heo xay cực ngon tại nhà cho bé

Thịt heo xay là một thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Nó chứa tất cả các amino acid thiết yếu cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Do  đó thịt heo ngày càng trở thành một loại thực phẩm rất phổ biến trên thế giới. 

Đặc biệt là thịt heo xay, nguyên liệu vô cùng phổ biến trong các cho bé. Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt heo tương đương với với các loại sườn heo hay ba chỉ heo. Tuy nhiên việc xay nhuyễn giúp các bé dễ ăn hơn rất nhiều. 

Cùng Thitngonnhapkhau.com điểm qua những món ngon từ thịt heo xay cho bé không thể bỏ qua này nhé!

Cháo bí đỏ thịt heo

Nguyên liệu cần có:

1 chén gạo

300g thịt heo xay

200g bí đỏ 

Hành tím

Hành lá

1 muỗng canh nước mắm

Nửa muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê đường

Nửa muỗng cà phê tiêu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Vo gạo như khi nấu cơm, để gạo ráo nước. 

Bước 2: Rang với lửa nhỏ đến khi gạo ngả vàng.

Bước 3: Trộn thịt xay cùng tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị. Đảm bảo ướp thịt từ 15-30 phút.

Bước 4: Sơ chế bí đỏ, thái miếng vừa.

Bước 5: Làm nóng chảo dầu, thêm hành tím vào cho thịt xay vào đảo tơi thịt.

Bước 6: Cho 2 tô nước vào cùng gạo đã rang, bí đỏ và thịt. Đun sôi,hạ nhỏ lửa nêm nếm lại vừa ăn.

Bước 7: Nấu với lửa nhỏ vừa trong 1 tiếng cho cháo nhừ. Cho cháo ra tô, thêm hành lá và thưởng thức

Bắp cải cuộn thịt xay sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

500g Cải thảo

300g thịt heo xay

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

Ít tỏi cà hành lát cắt nhỉ

200 ml nước

2 muỗng canh đường

3 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh giấm ăn

2 muỗng canh bột năng

Các bước thực hiện:

Bước 2: Làm chín sơ cải thảo và hẹ. Chần qua 1 phút rồi lấy ra xả ngay với nước lạnh. Để cải thảo, hẹ ráo nước.

Bước 3: Cho tỏi gừng cà rốt hành tây vào máy xay nhỏ 3 giây sau đó cho thịt heo xay vào. Nêm 1 muỗng cà phê tiêu, nước nắm, đường vào hỗn hợp và tiếp tục xay nhuyễn.

Bước 4: Trải lá cải thảo ra dĩa cho lượng thịt vừa đủ cuộn vào phần gốc, từ từ cuộn lên gấp lại như chả giò. Sau đó cố định bằng cọng hẹ.

Bước 5: Hấp những cuộn bắp cải trong vòng 10-12 phút