Bắp bò là bộ phận ngon và mắc nhất của con bò bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của con người. Trong bắp bò có bắp hoa được mọi người ưa chuộng và lựa chọn nhiều cho các món ăn đó là bắp hoa. Vậy tại sao được mọi người yêu thích và chất dinh dưỡng của bắp hoa bò như thế nào. Hãy cùng theo dõi bài viết hôm nay nhé.
Bắp hoa bò là gì?
Bắp bò là phần thịt được lốc ở bắp đùi con bò, mỗi chú bò sẽ có 4 bắp bò, 2 bắp ở chân trước và 2 bắp bò ở chân sau.
Bắp hoa là phần bắp bò năm ở chân trước con bò. Phần thịt này có nhiều mô nối, phần mở nhiều hơn thịt và gân vì ít phải chịu áp lực hay vận chuyển.
Bắp hoa bò sẽ có lớp gân bọc xung quanh. Phần thịt này khi ăn rất giòn, ngọt, béo và hơi dai.
Được gọi là bắp bò hoa vì khi cắt từng lát mỏng những đường gân bò sẽ tạo thành hình bông hoa rất đẹp mắt.
Giá trị dinh dưỡng của bắp hoa bò
Thịt bắp hoa bò luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ bởi nó cung cấp một lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cơ thể. Trong 200g bắp hoa bò có chứa 12g chất béo, 5g chất béo bão hòa, 68g protein, 0g carb và 402 calo.
Thịt bắp hoa bò có chưa các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, tham gia các hoạt động trao đổi chất như:
– Vitamin B12: giúp đẩy nhanh quá trình hình thành các tế bào hồng cầu, hỗ trợ các chức năng của hệ thần kinh.
– Vitamin B6: góp phần đẩy nhanh các quá trình trao đổi chất của cơ thể con người và hệ thần kinh.
– Kali điều hoà, duy trì các chất trong cơ thể người.
– Kẽm giúp duy trì cơ thể khoẻ mạnh, hoạt động tốt.
– Sắt cung cấp một lượng máu lớn cho người thiếu máu , người bệnh.
Có thể nói thịt bắp hoa bò là nguồn thực phẩm vô cùng tốt cho máu và hệ thần kinh của con người. Nó còn góp phần vào quá trình giảm cân, hình thành các tế bào cơ nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bắp hoa bò giúp giảm mệt mỏi và tăng cường năng lượng tiêu cực cho người dùng.
Mẹo làm sạch và khử mùi hôi của bắp hoa bò
Phần thịt của bắp hoa bò sẽ có một tí mùi hôi của bò. Mùi không nặng, tuy nhiên cũng sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Vì thế để khử mùi hôi này bạn chỉ cần bóp qua muối từ 2 đến 3 lần là có thể yên tâm chế biến thành những món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng rồi nhé.
Cách lựa chọn bắp hoa bò tươi ngon
– Để có những bắp hoa bò tươi ngon thì khi lựa bắp bò nên chú ý vào màu sắc bắp hoa bò, phần thịt nên có màu đỏ tươi ngon. Không nên lấy những phần thịt có màu sặc khác lạ như đen, xanh hay vàng.
– Bắp hoa bò có mỡ, nạc và gân đều nhau, lớp gân bao bọc bên ngoài.
– Ngoài mùi của thịt bò ra thì không chọn mua những bắp hoa bò có mùi khác lạ như ôi thiu hay có mùi thơm.
– Nhưng đôi khi bắp hoa bò nhìn bằng mắt thường cũng khó phân biệt được có ngâm hoá chất hay không, vì thế lựa chọn nơi bán bắp bò hoa sạch, uy tín thì sẽ an tâm hơn nhiều cho sức khoẻ của bạn và gia đình.
Mua bắp bò ở đâu uy tín và chất lượng.
Nếu bạn còn đang lăn tăng việc tìm nơi cung cấp bắp bò hoa tươi ngon, đảm bảo sạch sẽ thì Thitngonnhapkhau.com là một ứng viên sáng giá đấy nhé.
Tại đây chúng tôi có cung cấp bắp hoa bò tươi ngon, đủ số lượng cho khách hàng. Uy tín, chất lượng nhưng giá lại vô cùng hạt dẻ. Có cung cấp số lượng lớn bắp hoa bò có các nhà hàng.
Giá bắp bò trên thị trường hiện nay
– Thịt bắp hoa bò bán trên thị trường với giá không cao lắm rơi vào khoảng 90.000 – 120.000 đ/kg.
– Phần thịt bắp hoa bò tại Thitngonnhapkhau.com được bán với giá 95.000 đ/kg, khá rẻ để bạn có thể chế biến các món ăn thơm ngon bổ dưỡng tại nhà.
– Tuy nhiên giá bắp bò hoa luôn có sự thay đổi tuỳ thuộc vào thị trường trong và ngoài nước nên để có được giá chính xác nhất bạn nên liên hệ với Thitngonnhapkhau.com trước nhé.
Các hình thức liên lạc và đặt hàng ở Thitngonnhapkhau.com:
+ Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
+ Website: Thitngonnhapkhau.com
+ Hotline: 0979.963.659
Mua bắp hoa bò tại Thitngonnhapkhau.com có cam kết gì?
Thitngonnhapkhau.com lấy làm vinh hạnh khi được phục vụ quý khách hàng, đến với chúng tôi bạn có thể hoàn toàn yên tâm:
– Bắp hoa bò luôn có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng
– Sản phẩm bắp hoa bò luôn tươi mới khi được giao đến khách hàng.
– Không dùng các chất bảo quản đối với bắp hoa bò.
– Số lượng bắp hoa bò luôn bảo đảm đủ theo yêu cầu của khách.
– Giá cả bắp hoa bò cạnh tranh trên thị trường.
Món ăn ngon được chế biến từ bắp hoa bò
– Thịt bắp hoa bò có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu nấu ăn khác nhau nhưng cũng đem lại dinh dưỡng cho cơ thể.
– Thịt bắp hoa bò xào măng tây là một trong những món ngon dễ làm, dễ chế biến nhưng lại đầy dinh dưỡng từ bắp hoa bò và măng tây.
– Bạn chỉ cần bắp hoa bò, măng tây và gia vị nấu ăn là có thể thực hiện ngay món ăn tại nhà.
– Thực hiện móng này chỉ cần sơ chế nguyên liệu, cắt măng tây khúc vừa ăn, bắp bò rửa sạch thái mỏng. Chảo nóng bỏ bắp bò vào cho săn lại rồi cho măng tây vào nêm nếm vừa ăn, tắt bếp trình bày ra đĩa.
Bạn đã có ngay món ăn ngon giàu dinh dưỡng rồi đấy. Hãy thực hiện ngay tại nhà nhé.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.