Cuống họng bò

Từ lâu trên bàn nhậu của đa phần các đấng mày râu đều không thể thiếu các món ngon từ cuống họng bò. Bởi cuống họng bò khi ăn rất giòn, sần sật, không bị ngán chính vì thế nó trở thành mồi nhắm tuyệt vời cho những ngày nhâm nhi cùng bạn bè, người thân. Vậy cuống họng bò có thể chế biến thành các món ăn nào và có giá trị dinh dưỡng hay không hãy theo dõi hết bài viết hôm nay nhé.

Cuống họng bò là gì?

– Cuống họng bò là nội tạng của con bò, nó nằm trong khoang miệng của bò. Có nhiệm vụ quan trọng trong việc hô hấp và tiêu hoá thức ăn.

– Cấu tạo của cuống họng bò hoàn toàn là từ sụn và gân nên khi ăn luôn có cảm giòn sần sật.

Giá trị dinh dưỡng của cuống họng bò.

– Cuống họng bò đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể con người. Bổ sung lượng lớn protein cần thiết giúp con người có thêm nguồn năng lượng tích cực cho cơ thể.

– Chất sắt trong cuộng họng bò giúp bổ sung lượng máu cần thiết cho cơ thể, cải thiện nhanh tình trạng thiếu máu ở người bệnh, người lớn tuổi hoặc phụ nữ mang thai và cho con bú.

– Trong cuống họng bò có chứa chất kẽm giúp điều trị các bệnh viêm da, và giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu

Ngoài ra cuống họng bò bổ sung một vài loại khoáng chất và vitamin như:

– Vitamin nhóm B giúp chức năng của hệ thần kinh thực hiện tốt hơn.

– Vitamin PP cải thiện tình trạng giấc ngủ và giảm đau đầu.

Cuống họng bò là nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể nếu như bạn biết sắp xếp và chế biến các món cho hợp lí.

Cách làm sạch và khử mùi cuống họng bò.

Các bộ phận nội tạng nói chung hay cuống họng bò nói riêng khi chế biến tất cả món ăn thì bước làm sạch, khử mùi là quan trọng nhất. Các bước làm sạch cuốn họng bò:

– Bước 1: Cuống họng bò nên cắt thành từng đoạn nhỏ để dễ làm sạch, cắt cuống họng ra làm 2 để có thể vệ sinh, làm sạch bên trong cuộn họng bò.

– Bước 2: Rửa với nước lạnh 2-3 lần để loại bỏ tạp chất và chất nhờn của cuống họng bò. Ngâm cuống họng bò với hỗn hợp chanh muối hoặc muối giấm đều được.

– Bước 3: Sau khi ngâm 10-15 phút bóp cuống họng thật kĩ với hỗn hợp trên để loại bỏ chất nhờn và các tạp chất. Cuối cùng rửa lại thật sạch với nước lạnh và để ráo thực hiện chế biến món ăn.

Cách lựa cuống họng bò tươi ngon

– Món ăn từ cuống họng bò để tươi ngon hơn thì việc lựa chọn cuống họng vô cùng quan trọng, cần để ý những điều sau đây để lựa chọn chính xác nhé.

– Khi mua cuống họng bò nên mua ngay tại lò mổ để bảo đảm. Bên ngoài chợ hay siêu thị cũng rất khó tìm mua được cuống họng bò.

– Cuống họng bò khi sờ vào có cảm giác đàn hồi tốt, căng phòng.

– Cuống họng bò không có mùi hôi tanh khó ngửi.

– Cuống họng bò có màu hồng hoặc trắng hồng, không bị các chấm đen.

– Cuống họng không bị rách có phần gân và sụn.

– Hãy lưu ý thật kĩ để lựa chọn được cuống họng bò thật tươi ngon nha.

Giá cuống họng bò trên thị trường là bao nhiêu tiền?

– Cuống họng bò hiện tại đang có giá dao động từ 65.000 – 80.000 đ/kg trên thị trường.

– Tuy nhiên mức giá luôn có thể thay đổi bởi các biến động xung quanh như nhu cầu, số lượng hàng hoá,….

– Để nằm được giá cả chính xác và nhanh nhất bạn có thể liên hệ Thitngonnhapkhau.com.

Mua cuống họng bò ở đâu tươi sống giá sỉ?

Trên thị trường cuống họng bò rất khó tìm mua được ở chợ hay siêu thị. Cuống họng thường được đặt trước và lấy hàng ngay tại lò mổ. Chính vì thế chị em nội trợ đã rất khó khăn trong việc tìm mua cuống họng bò để chế biến các món ăn ngon cho gia đình.

Tuy nhiên, nay đã có Thitngonnhapkhau.com chuyên cung cấp sỉ lẻ cuống họng bò cho khách hàng. Với mức giá vô cùng tốt chỉ 65.000đ/kg nhưng đảm bảo chất lượng và an toàn về sinh thực phẩm.

Mua cuống họng bò tại Thitngonnhapkhau.com có cam kết gì?

Thitngonnhapkhau.com luôn cam kết với khách hàng của mình rằng:

– Cuống họng bò có nguồn gốc rõ ràng.

– Cuống họng bò giao cho khách là những cuống họng tươi mới được lấy từ những con bò vừa mổ trong ngày.

– Cuống họng bò giao cho khách đủ số lượng và chất lượng.

– Giá cả và chất lượng cuống họng bò tốt nhất thị trường.

– Khách hàng có thể đặt mua cuống họng bò tại Thitngonnhapkhau.com qua các phương thức như sau:

+ Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn

+ Website: Thitngonnhapkhau.com

+ Hotline: 0979.963.659

Cuống họng bò luôn được giao sau 1 ngày đặt vì cần thời gian chuẩn bị hàng tươi mới.

Món ngon được chế biến từ cuống họng bò

Cuống họng bò có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như cuống họng bò luộc, cuống họng bò hấp gừng, cuống họng bò nấu cháo, cuống họng bò xào cải chua,….

Cuống họng bò nấu cháo là món ngon đầy dinh dưỡng cho những ngày mưa hoặc những ngày cơ thể không khoẻ, sẽ giúp cho bạn làm ấm cơ thể và tăng thêm một ít năng lực tích cực. Cháo cuống họng sẽ ngon hơn khi ăn cùng với lòng, tim, dạ dày bò đấy. Thêm một ít hành, ngò, tiêu nữa cho hấp dẫn, lưu ý món này ăn nóng sẽ thơm ngon bổ dưỡng hơn nè.

Cuống họng bò hấp hành là món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm mà không tốn quá nhiều thời gian. Món này thường được các đấng mày râu ưa chuộng trên bàn nhậu bởi giữ được hương vị thuần khiết và độ dai giòn của cuống họng.