Thăn chuột

Bạn đã biết đến nguyên liệu thăn chuột bò chưa? Đã ăn thử các món ăn được chế biến từ thăn chuột bò chưa. Nếu các bạn đã biết đến nguồn nguyên liệu này rồi thì đã chế biến đúng cách chưa, đã tìm được nơi cung cấp thăn chuột bò tươi ngon giá sỉ chưa nè. Các bạn chưa biết hay đã biết đến thăn chuột bò thì hôm nay hãy cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về thăn chuột bò nhé.

Thăn chuột bò là gì?

– Thăn chuột hay gọi là thăn nội còn được gọi là Fillet bò.

– Thăn chuột là bộ phận nằm ở vị trí gần cuối thăn lưng của con bò, nó chỉ chiếm một phần nhỏ trong cơ thể bò.

– Thăn chuột bò là phần thịt mềm nhiều nạc và rất ít mỡ hoặc hầu như là không có mỡ. Nó được xem là phần thịt ngon nhất trên cơ thể con bò. Đây là nguồn nguyên liệu hảo hạng cho các món ăn vì thịt vừa thơm, vừa mền khi ăn còn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên.

– Nó được gọi là phần thịt hảo hạng không chỉ về chất lượng thịt mà nó còn nằm ở giá thành.

– Giá của thăn chuột sẽ tương đối cao hơn các bộ phận khác của con bò vì mỗi con bò chỉ có khoảng 2 – 2.8kg thịt thăn bò.

– Thịt thăn chuột bò thường được dùng để chế biến món bò beefsteak vì có thể giữ nguyên và cảm nhận được hương vị thơm ngon, mềm mại của từng miếng thịt thăn chuột bò.

Vai trò dinh dưỡng của thịt thăn chuột bò

– Có thể nói trong thịt thăn chuột bò có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người cũng không sai đâu nhé. Bởi trong 100gr thăn chuột bò có chứa 11g protein, 3g chất béo, 13mg canxi, 1mg sắt và 65calo,…

– Các chất dinh dưỡng này cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp bổ sung canxi cho xương và giúp ít trong việc tăng cơ, điều chỉnh khối cho các vận động viên thể dục thể thao.

– Ngoài ra thăn chuột bò còn đem lại lượng lớn các vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con người như:

– Vitamin B12: giúp quá trình hình thành tế bào máu diễn ra nhanh hơn, cung cấp máu cho cơ thể

– Vitamin B6: đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người và hỗ trợ các chức năng hệ thần kinh.

– Kali giúp điều hòa và cân bằng mọi hoạt động trong cơ thể người.

– Kẽm giúp cân bằng các hoạt động trong cơ thể.

– Sắt cung cấp và bổ sung máu cho cơ thể đặc biệt là những người ốm và phụ nữ mang thai, cho con bú.

– Nên dùng thịt thăn chuột bò ít nhất 1 tuần 1 lần nhé, vì nó rất tốt cho sức khỏe của bạn đấy.

Cách chế biến thăn chuột bò sạch và hết mùi

– Để thịt thăn chuột bò không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn của bạn, bạn nên rửa sạch thăn chuột với muối 2-3 lần.

– Sau đó dùng gừng đã được nướng rồi giã nhuyễn đem đi bóp cùng thịt thăn chuột bò để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của thịt.

– Cuối cùng là rửa sạch rồi để ráo và thực hiện chế biến thành các món ăn ngon.

Lưu ý các mẹo sau đây để chế biến thịt thăn chuột bò ngon hơn nhé:

– Nếu cần thái mỏng thăn chuột bò thì nên để thăn chuột bò vào ngăn đông, đến khi thịt thăn chuột đông lại rồi hả thái để có thể dễ dàng thái mỏng nhưng không bị nát.

– Nên thái thịt thăn chuột bò theo chiều có thớ ngang để thịt thăn chuột bò mềm và ngon hơn.

– Để thịt thăn chuột bò thật nhanh mềm bạn nên ướp thịt cùng với rượu, dầu ăn hoặc giấm.

Cách mua thịt thăn chuột bò tươi ngon

– Nên lựa phần thịt thăn chuột vẫn còn giữ nguyên độ đàn hồi

– Không bị chảy nước hay nhớt tay

– Thịt thăn chuột bò có màu đỏ tươi và không có mùi hôi kì lạ.

– Lựa chọn phần thịt thăn chuột bò có thớ thịt nhỏ sẽ ăn ngon và mềm hơn.

Giá thịt thăn chuột bò trên thị trường là bao nhiêu

– Thịt thăn chuột bò có giá khá cao trên thị trường, dao động 180.000 – 250.000 đ/kg, mức giá này chưa cố định còn sẽ thay đổi theo tình hình và nhu cầu của người dân.

– Để nắm được giá thịt thăn chuột bò nhanh nhất và chính xác nhất bạn nên liên hệ với Thitngonnhapkhau.com theo các phương thức sau:

+ Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn

+ Website: Thitngonnhapkhau.com

+ Hotline: 0979.963.659

Mua thịt thăn chuột bò ở đâu uy tín giá rẻ

– Đâu cần phải hỏi hay tim kiếm đâu xa, khi Thitngonnhapkhau.com là lựa chọn tốt nhất để bạn có được những miếng thăn chuột bò tươi ngon.

– Thitngonnhapkhau.com chuyên cung cấp thịt thăn chuột bò sỉ và lẻ với giá thành tốt nhất thị trường.

Mua thịt thăn chuột bò tại Thitngonnhapkhau.com có cam kết gì?

Vì sự tin tưởng của khách hàng, Thitngonnhapkhau.com cam kết với khách hàng của mình rằng:

– Thịt thăn chuột có nguồn gốc uy tín và xuất sứ rõ ràng.

– Thịt thăn chuột bò luôn luôn tươi ngon, đảm bảo.

– Giao đúng và đủ số lượng thịt thăn chuột bò mà khách hàng yêu cầu.

– Luôn có chương trình ưu đãi, giảm giá cho khách hàng thân thiết khi mua thịt thăn chuột bò.

Món ngon được chế biến từ thịt thăn chuột bò

Thịt thăn chuột bò ngon nhất khi được chế biến thành món beefsteak. Beefsteak giữ nguyên được vị ngon ngọt và mềm của miếng thịt thăn chuột. Hơn nữa nó là món ăn rất dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng

Nguyên liệu cần cho món beefsteak:

– Thịt thăn chuột bò, dầu oliu

– Hương thảo, khoai tây, bơ, tỏi

– Muối

Các bước cho món beefsteak

– Bước 1: Làm sạch thịt thăn chuột bò cắt miếng thit dày 2-2.5cm

– Bước 2: Đập dập thịt ướp với muối, oliu, hương thảo 20 -30 phút.

– Bước 3: Áp đều 2 mặt của miếng thịt cho vàng đều cho bơ, tỏi và hương thảo vào cùng để giúp thịt thơm và mềm hơn.

– Bước 4: Chiên khoai tay ăn kèm

– Bước 5: Trang trí ra dĩa và dùng bữa thôi nào

Các món từ thịt thăn chuột bò đều rất dễ thực hiện và đem lại dinh dưỡng cao cho người dùng. Không nên bỏ qua nguồn thực phẩm này đâu nhé. Nhanh tay đặt hàng tại Thitngonnhapkhau.com để có được thịt thăn chuột bò tươi ngon nè.