Thịt bê đã trở thành món ăn quen thuộc của con người. Thịt bê chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho con người đặc biệt người ốm. Tuy nhiên để tìm mua được thịt bê tươi ngon, chất lượng lại khiến nhà hàng, hàng quán cũng như chị em nội trợ bân khuân. Bài viết hôm nay, Thitngonnhapkhau.com sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc nhé.
Thịt bê tươi sống là gì?
Những con bò chưa trưởng thành, còn nhỏ, ở độ tuổi từ 5-7 tháng tuổi được gọi là con bê. Thịt bê tươi sống được xẻ từ những con bê khoẻ mạnh, đầy sức sống cho nên thịt rất mềm và thơm nhé.
Vì ở độ tuổi nhỏ, chưa phải vận động quá nhiều nên thịt bê có màu không được đỏ tươi như thịt bò trưởng thành. Thịt bê tươi sống có màu hồng nhạt gần giống như thịt heo.
Thịt bê tươi sống có rất nhiều chất dinh dưỡng cho con người như:
– Chứa hàm lượng sắt, kẽm giúp hỗ trợ quá trình tăng trưởng.
– Cung cấp một lượng lớn khoáng chất cho cơ thể như kali, photpho, magie, đồng hỗ trợ việc trao đổi chất trong cơ thể.
– Có nhiều các vitamin B6, B3, B5, K giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.
Giá thịt bê tươi sống trên thị trường hiện nay?
Hiện nay có rất nhiều nơi bán thịt bê tươi sống với mức giác dao động từ 250.000 – 300.000 đ/kg. Tuy nhiên nên lựa chọn nơi cung cấp thịt bê tươi sống uy tín, chất lượng để đặt mua nhé.
Mua thịt bê tươi sống ở đâu uy tín?
– Để lựa chọn nơi cung cấp thịt bê tươi sống uy tín không còn quá khó nữa khi đã có Thitngonnhapkhau.com.
– Thitngonnhapkhau.com là nơi cung cấp thịt bê tươi sống đảm bảo chất lượng, ngon, rẻ.
– Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bê tươi sống giá sỉ cho các cửa hàng, quán nhậu. Với giá cả được công khai rõ ràng, minh bạch trên tất cả kênh bán hàng của Thitngonnhapkhau.com.
Cách mua thịt bê tươi sống tại thitngonnhapkhau.com
Bạn có thể mua thịt bê tươi sống ở Thitngonnhapkhau.com qua các kênh sau:
– Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
– Website: Thitngonnhapkhau.com
– Hotline: 0979.963.659
Chúng tôi cam kết giao đúng số lượng khách hàng đặt. Hàng được giao tận tay khách sau 1-3 ngày đặt hàng, tuỳ khu vực khách ở.
Cảm ơn bạn đã tin tưởng khi lựa chọn Thitngonnhapkhau.com là nơi mua hàng.
Cách lựa chọn thịt bê tươi ngon
Thịt bê có màu đỏ nhạt khá giống thịt heo nên đôi khi sẽ bị nhầm lẫn, nên muốn chọn thịt bê tươi ngon, việc chú ý đầu tiên là phân biệt được thịt bê và thịt heo để có nguồn nguyên liệu chính xác nhé. Sau khi xác nhận đúng là thịt bê thì các bạn cần phải lưu ý những điều sau đây để có thể lựa chọn được thịt bê tươi ngon cho món ăn của mình nhé:
– Nơi cung cấp thịt bê phải đảm bảo uy tín, chất lượng.
– Miếng thịt có màu tươi, không bị bầm dập, không ngã sang các màu khác như xanh, vàng, tím.
– Trên miếng thịt bê không có những điểm lạ như đốm trắng, bầm.
– Thịt có độ đàn hồi cao, không bị nhão khi đụng vào, đặc biệt miếng thịt không bị chảy nước hay nhớt.
– Thịt bê tươi sống không có mùi hôi, tanh gây khó chịu
– Muốn lựa thịt ngon, trước hết hãy ghi nhớ những lưu ý này để áp dụng nhé.
Các món ngon chế biến từ thịt bê tươi sống.
Thịt bê cũng giống như thịt bò, chính vì thế thịt bê cũng có thể chế biến được rất nhiều món ăn đấy nhé. Các món ăn từ thịt bê rất dễ chế biến lại còn giàu giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Đặc biệt các bạn có thể thực hiện tại nhà không cần phải ra hàng quán đâu nè.
Thịt bê nấu lẩu, thịt bê hấp, thịt bê xào, thịt bê nướng,… các món làm từ thịt bê đều thu hút thực khách. Hôm nay Thitngonnhapkhau.com sẽ giới thiệu cho các bạn món thịt bê nướng sa tế chấm chao nhé. Món thịt bê nướng sa tế chấm chao chế biến rất đơn giản kể cả khâu chuẩn bị nguyên liệu.
Nguyên liệu cần dùng cho món thịt bê nướng:
– Thịt bê nướng có thể đặt hàng tại Thitngonnhapkhau.com
– Sata, chao có thể dễ dàng mua được ở siêu thị hay chợ, hàng quán.
– Rau, đậu bắp ăn kèm thịt bê nướng.
– Các gia vị nấu ăn.
– Lò nướng hoặc than nướng.
+ Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu. Thịt bê tươi rửa sạch, ngâm qua rượu, muối để giảm bớt mùi khi chế biến.
+ Bước 2: Thịt để ráo nước, ướp với sa tế, một ít muối, hành, tỏi. Lưu ý đừng ướp đường nhé, sẽ dễ làm món thịt bị cháy đen. Ướp thịt bê từ 30 phút đến 1 tiếng để thịt bê thấm ngon.
+ Bước 3: Bỏ vào lò nướng căn chuẩn thời gian nướng. Tuy nhiên món này sẽ ngon hơn khi nướng trực tiếp trên than hồng. Sẽ có mùi thơm hơn, miếng thịt nhìn cũng sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
+ Bước 4: Pha nước chấm chao để ăn cùng thịt bê nướng sẽ ngon hơn đấy. Bỏ một ít chao cùng với một ít đường, đánh đều tay, đánh đến khi chao mịn. Nếu bạn muốn ăn cay có bỏ thêm một ít sate hay ớt nhé.
+ Bước 5: Bày thịt bê nướng cùng nước chấm, rau ăn kèm ra bàn thưởng thức cùng gia đình, bạn bè, có thể nhâm nhi thêm một ít bia thì ngon không còn gì bằng
Lưu ý nhỏ: để món thịt bê nướng sa tế ngon hơn bạn nên thái miếng thịt mỏng, nhỏ vừa ăn. Và chọn những miếng thịt ngon để món ăn của bạn tròn vị hơn nhé.
Hãy nhanh tay đặt mua thịt bê tươi sống tại Thitngonnhapkhau.com để thực hiện món ngon này nhé.