4 lý lo thịt heo đông lạnh ngày càng được ưa chuộng

Thịt heo là một trong những thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng, không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Trước đây, người tiêu dùng thường ưa chuộng thịt heo tươi hơn vì quan niệm rằng thịt tươi ngon và tốt hơn thịt đông lạnh. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ bảo quản và chế biến thực phẩm, thịt heo đông lạnh ngày càng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Dưới đây là 4 lý do chính giải thích cho sự thay đổi này.

Thời gian bảo quản lâu hơn thịt tươi

Một trong những lợi ích lớn nhất của thịt heo đông lạnh là khả năng bảo quản lâu dài. Thịt tươi, dù bảo quản trong ngăn đá, thường chỉ giữ được trong khoảng một tuần đến một tháng. Quá trình này cũng đòi hỏi sự cẩn thận trong việc đóng gói để tránh bị nhiễm khuẩn hay mất chất dinh dưỡng.

Ngược lại, thịt heo đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc thấp hơn, có thể duy trì chất lượng trong suốt 6 đến 12 tháng. Tại Thitngonnhapkhau.com, thịt heo đông lạnh được xử lý bằng các thiết bị tân tiến và hiện đại, giúp giữ nguyên độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài. Điều này không chỉ giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng mà còn giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm.

Hạn chế sự hao hụt chất dinh dưỡng

Một vấn đề phổ biến khi bảo quản thịt tươi trong ngăn đá là sự hao hụt chất dinh dưỡng. Khi thịt được bảo quản ở nhiệt độ không đủ thấp, nước đá có thể hình thành xung quanh các sợi thịt, gây ra hiện tượng thủng màng tế bào. Điều này dẫn đến việc thịt bị mất nhiều nước cốt khi rã đông, làm cho miếng thịt trở nên dai, nhạt vị và giảm chất lượng dinh dưỡng.

Trong khi đó, thịt heo đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ rất thấp, ngăn cản hoàn toàn sự hoạt động của vi sinh vật và các quá trình phân hủy. Nhờ vậy, thịt giữ nguyên được cấu trúc, màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Khi chế biến, bạn sẽ thấy thịt đông lạnh vẫn ngon và bổ dưỡng như thịt tươi.

Giá cả bình ổn, ít bị ảnh hưởng bởi biến động thị trường

Thị trường thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt heo, thường xuyên bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài như dịch bệnh, thời tiết, và các biến động kinh tế. Minh chứng rõ ràng nhất là trong đợt dịch Covid-19, giá thịt heo tươi đã tăng cao do nguồn cung bị gián đoạn.

Ngược lại, thịt heo đông lạnh có giá cả ổn định hơn nhiều. Do được bảo quản lâu dài và không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoại cảnh, thịt đông lạnh tại Thitngonnhapkhau.com luôn đảm bảo mức giá hợp lý, ngay cả trong những thời điểm khó khăn nhất. Điều này không chỉ giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí mà còn yên tâm hơn khi mua sắm.

Dưới đây là một vài sản phẩm thịt đông lạnh và giá bán lẻ tại Thitngonnhapkhau.com:

– Sườn sụn heo: 90.000/kg

– Sườn cốt lết heo: 90.000/kg

– Xương ống heo: 30.000/kg

– Ba rọi heo: 90.000/kg

– Sườn bò nhập khẩu: 195.000/kg

– Nạm bò nhập khẩu: 120.000/kg

– Ba chỉ thái lát: 165.000/kg

– Đùi gà tỏi: 60.000/kg

– Cánh gà giữa: 90.000/kg

– Lườn cá hồi: 75.000/vĩ

– Mực một nắng: 120.000/vĩ

Tiết kiệm thời gian và giảm lãng phí thực phẩm

Khi sử dụng thịt tươi, quá trình sơ chế thường gây ra lãng phí do phải loại bỏ những phần không sử dụng được như mỡ thừa, da, hoặc xương. Điều này không chỉ làm tăng chi phí nguyên liệu mà còn mất nhiều thời gian.

Với thịt heo đông lạnh, các phần thừa đã được loại bỏ từ khâu sản xuất, thịt được cắt thành miếng hoặc nguyên cây, đóng gói kỹ càng. Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần rã đông và chế biến ngay lập tức, giúp tiết kiệm thời gian và giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Mua thịt heo đông lạnh giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp thịt heo đông lạnh uy tín tại TP.HCM, Thitngonnhapkhau.com là lựa chọn hàng đầu. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt heo, thịt bò, thịt gà và hải sản nhập khẩu chất lượng cao. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thực phẩm, Thitngonnhapkhau.com cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tươi ngon, an toàn và giàu dinh dưỡng nhất.

Thông tin liên hệ

– Website: thitngonnhapkhau.com

– Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi

– Hotline: 0979.963.659

– Email: tranthanhtrangkt@gmail.com

– Thời gian mở cửa: 7:00AM – 17:00PM

Thịt heo đông lạnh ngày càng được ưa chuộng bởi những lợi ích vượt trội như thời gian bảo quản lâu dài, hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng, giá cả bình ổn và tiết kiệm thời gian chế biến. Hãy chọn Thitngonnhapkhau.com làm địa chỉ tin cậy để mua thịt heo đông lạnh chất lượng cao cho gia đình và doanh nghiệp của bạn.