Địa chỉ bán ruột mỡ bò tươi ngon giá sỉ TPHCM

Nếu bạn là tín đồ đam mê những món ăn từ nội tạng bò thì không thể nào bỏ qua được các món ăn ngon từ ruột mỡ bò đâu nhé. Ruột mỡ bò chắc hẳn sẽ còn lạ lẫm đối với nhiều thực khách, tuy nhiên nếu bạn có cơ hội thử món ăn từ ruột mỡ bò, đặc biệt là món ruột mỡ bò nướng thì bạn sẽ nghiện ngay đấy nhé. Để hiểu hơn ruột mỡ bò là gì, tại sao có sức hút đến như vậy thì hãy đọc tiếp bài viết hôm nay nhé.

Ruột mỡ bò là gì?

– Ruột mỡ bò là phần ruột thẳng của con bò mà dân ẩm thực hay còn gọi là thú linh bò.

– Nó là phần ruột nằm ở phần cuối ruột già của con bò, có cấu tạo dài, thẳng bên trong thành ruột khá dầy và bám nhiều mỡ nên được gọi là ruột mỡ bò.

– Ruột mỡ bò khi ăn cho cảm giác béo bùi, thơm nhưng không bị ngán, ăn rất cuốn đấy nhé.

Giá trị dinh dưỡng của ruột mỡ bò

Ruột mỡ bò thuộc bộ phận nội tạng bò vì thế nó cũng đem lại giá trị dinh dưỡng to lớn cho con người. Ruột mỡ bò có tình bình, vị ngọt không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con người. Bên cạnh đó vẫn có nhiều thực khách lo lắng rằng khi ăn nhiều ruột mỡ bò sẽ tăng lượng cholesterol, tuy nhiên nếu kết hợp với nhiều nguyên liệu khác thì sẽ không làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể đâu nhé, nó còn giúp chữa các bệnh về tiêu hoá nữa đó.

Trong ruột mỡ bò chứa nhiều protein, vitamin B12, B2, A,….rất tốt cho sức khoẻ nếu biết cách chế biến và sử dụng nguồn nguyên liệu hợp lí.

– Protein, chất đạm giúp cung cấp nguồn năng lượng tích cực cho cơ thể.

– Vitamin B12 hỗ trợ cho hệ thần kinh phát triển.

– Vitamin B2 giúp ăn ngon, ngủ ngon.

– Ruột mỡ bò xào cùng dứa và hành tây có thể giúp giảm đầy bụng, khó tiêu.

– Ruột mỡ bò cũng cung cấp một ít sắt giúp bổ máu cho cơ thể người dùng.

– Ruột mỡ bò vừa ngon miệng, vừa đem lại giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên nó thuộc bộ phận ruột già của bò nên dễ bị nhiễm khuẩn, chính vì vậy chúng ta không nên ăn quá nhiều tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Cách làm sạch và khử mùi hôi của ruột mỡ bò

Vì thuộc bộ phận nội tạng bò còn nằm ở vị trí ruột già nên ruột mỡ bò sẽ có mùi hôi đặc trưng ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị của món ăn. Chính vì thế chúng ta cần làm thật sạch ruột mỡ bò theo các cách sau:

– Cách 1. Sử dụng hỗn hợp chanh, muối, sả và gừng.

+ Bước 1. Bóp ruột mỡ bò với chanh và muối để loại bỏ toàn bộ chất nhớt trên ruột bò. Sau đó lộn mặt trong của ruột mỡ bò, rửa thật sạch các tạp chất trên ruột mỡ bò.

+ Bước 2. Bóp mặt trong của ruột mỡ bò với chanh và muối thật kỹ để khử toàn bộ mùi hôi và chất bẩn.

+ Bước 3: Ngâm ruột mỡ bò với sả và gừng băm để khử mùi và giúp ruột mỡ bò ngon hơn khi chế biến.

– Cách 2: Sử dụng muối, rượu trắng, nước dấm và nước mắm

+ Bước 1. Bóp ruột mỡ với muối cả mặt trong và mặt ngoài thật kĩ rồi rửa sạch lại với rượu trắng và nước lạnh.

+ Bước 2. Đun nóng dấm và nước mắm, tiếp đến cho ruột mỡ bò vào chần sơ để loại bỏ mùi và chất bẩn. Sau đó ngâm qua nước lạnh để ruột mỡ bò giòn ngon hơn.

Cách lựa mua ruột mỡ bò tươi ngon

Để các món chiên, xào, nướng từ ruột mỡ bò thật tươi ngon thì bạn nên lưu ý những điều sau đây để có ruột mỡ bò tươi ngon nhé:

– Lựa chọn những phần ruột mỡ bò có màu nâu hồng, ruột mỡ còn căng mới.

– Nếu mua ruột mỡ bò ở chợ thì nên mua vào lúc sáng sớm. Nếu được nên mua ruột mỡ bò ngay tại lò mổ.

– Ruột mỡ bò còn độ đàn hồi, săn chắc tốt khi chạm vào, không có mùi ôi thiu hay những đốm lạ trên ruột mỡ bò.

Mua ruột mỡ bò ở đâu uy tín và chất lượng.

Nếu bạn còn đang lăn tăng việc tìm nơi cung cấp bắp bò hoa tươi ngon, đảm bảo sạch sẽ thì Thitngonnhapkhau.com là một ứng viên sáng giá đấy nhé.

Tại đây chúng tôi có cung cấp bắp hoa bò tươi ngon, đủ số lượng cho khách hàng. Uy tín, chất lượng nhưng giá lại vô cùng hạt dẻ. Có cung cấp số lượng lớn bắp hoa bò có các nhà hàng.

Giá ruột mỡ bò trên thị trường hiện nay

– Ruột mỡ bò bán trên thị trường với giá không cao lắm rơi vào khoảng 45.000 – 60.000 đ/kg.

– Tại Thitngonnhapkhau.com ruột mỡ bò được bán với giá 50.000 đ/kg, mức giá khá ổn để bạn thực hiện được các món ruột mỡ bò tại nhà nhé.

– Tuy nhiên giá ruột mỡ bò không cố định luôn có sự thay đổi tuỳ thuộc vào nhu cầu, thị trường nên để có được giá chính xác nhất bạn nên liên hệ với Thitngonnhapkhau.com trước nhé.

Các hình thức liên lạc và đặt hàng ở Thitngonnhapkhau.com:

– Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn

– Website: Thitngonnhapkhau.com

– Hotline: 0979.963.659

Mua ruột mỡ bò tại Thitngonnhapkhau.com có cam kết gì?

Thitngonnhapkhau.com luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi mua ruột mỡ bò vì:

– Ruột mỡ bò luôn có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng

– Sản phẩm ruột mỡ bò luôn tươi mới khi giao đến khách hàng.

– Không dùng các chất bảo quản đối với ruột mỡ bò.

– Số lượng ruột mỡ bò luôn bảo đảm đủ theo yêu cầu của khách.

– Giá cả hấp dẫn trên thị trường.

Món ăn ngon được chế biến từ ruột mỡ bò

Có thể nói món ruột mỡ bò nướng là món ăn khó chối từ đối với người lớn hay giới trẻ. Bởi khi miếng ruột mỡ bò cắt vừa ăn, được nướng chín vàng trên bếp ăn cùng rau sống, chấm tí nước sốt thì nó trở thành món ngon không từ nào diễn tả được. Món ruột mỡ bò nướng có thể chế biến tại nhà với nguyên liệu vô cùng đơn giản

Nguyên liệu món ruột mỡ bò nướng

– Ruột mỡ bò

– Rau sống, ngũ vị hương, bột điều, Mayonnaise

– Gia vị nấu ăn.

Cách chế biến món ruột mỡ bò nướng

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, làm sạch, khử mùi hôi của ruột mỡ bò

– Bước 2: Ướp ruột mỡ bò với ngũ vị hương và gia vị 15 phút cho thấm đều.

– Bước 3: Nướng ruột mỡ bò cho chín đều 2 mặt.

– Bước 4: Chấm cùng với Mayonnaise kẹp thêm miếng rau là bạn đã có món ăn ngon bên gia đình rồi đấy nhé.