Tin tức
Món ăn ngon từ nội tạng bò có thể tự làm tại nhà
Th3
Đối với nhiều thực khách nội tạng bò có thể là món ăn “khó nuốt” nhất nhưng đối với người sành ăn thì nội tạng bò là nguyên liệu thức ăn vô cùng hấp dẫn đấy nhé. Đặc biệt là cánh đàn ông lại vô cùng yêu thích các món ăn từ nội tạng bò, chị em nên thủ sẵn 1-2 món ngon từ nội tạng bò để làm cho người thân của mình nhé.
Nội tạng bò là bộ phận tiêu hoá, trao đổi chất của cơ thể bò. Nó bao gồm lòng bò, dạ dày, tim, ruột, gan, phổi, cật,…. Bản thân của nội tạng bò luôn có một mùi hôi đặc trưng nên đôi khi sẽ làm nhiều người buồn nôn khi ngửi phải.
Tuy nhiên nếu biết chế biến thì nội tạng bò là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể người đấy nhé. Nó cung cấp protein, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm,… vô cùng to lớn cho con người mà bạn không nên bỏ qua đâu nè.
Các món ăn ngon từ nội tạng bò như:
Nội tạng bò nấu phá lấu
Món ăn đang làm mưa, làm gió trên đường phố mà bạn không thể không biết đó chính là nội tạng bò nấu phá lấu. Hay còn gọi là phá lấu bò, hương vị đậm đà từ nước cốt dừa cùng với độ dai giòn sần sật của các bộ phận nội tạng sẽ làm cho bạn có 1 trải nghiệm về ẩm thực vô cùng mới lạ đấy nhé.
Món ăn này bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình với cách sau đây.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nội tạng bò phá lấu
– Nội tạng bò
– Ngũ vị hương, nước dừa, nước cốt dừa
– Rau răm
– Gia vị nấu ăn
Các bước để chuẩn bị món nội tạng bò phá lấu gồm:
– Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã có
+ Rau răm rửa sạch, lấy lá.
+ Nội tạng bò phải được làm thật kĩ, rửa sạch qua với nước. Bóp chanh, muối mạnh tay để loại bỏ tạp chất mùi tanh có trong nội tạng bò. Tiếp đến rửa sạch, rồi ngâm với giấm hoẵ rượu tầm 1-2 tiếng để loại bỏ mùi. Sau đó đem chần sơ với gừng, muối, sả để khử bỏ hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn của nội tạng bò.
- Lưu ý nên lựa mua nội tạng bò còn mới, không có những điểm lạ trên nội tạng bò sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn đấy nhé.
– Bước 2: Ướp nội tạng bò với ngũ vị hương, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường trong 1 tiếng để thấm đều gia vị.
– Bước 3: Bắt bếp nóng, phi thơm hành tỏi rồi cho nội tạng bò vào xào cho săn lại, tiếp đến cho nước cốt dừa vào và nước dừa tươi vào. Nêm nếm vừa ăn, để lửa rêu rêu cho đến khi nội tạng chín mềm thì tắt bếp.
– Bước 4: Pha chế nước tắt chua ngọt để ăn cùng với phá lấu.
Không quá cầu kì cho một món ăn vô cùng hấp dẫn ở thời điểm này đúng không nè. Bạn có thể ăn cùng với bánh mì để tăng thêm hương vị đấy nhé.
Nội tạng bò xào khế
Bạn ưa thích vị chua ngọt, bạn cũng thích nguyên liệu từ nội tạng bò thì món nội tạng bò xào khế là món ngon dành riêng cho bạn đấy nhé. Các nguyên liệu hoà quyện với nhau sẽ tạo nên món ăn đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình nè.
Nguyên liệu để chế biến món nội tạng bò xào khế
– Nội tạng bò
– Khế
– Hành tím, tỏi, ớt
– Hành lá, hành tây
– Gừng, sả
– Gia vị nấu ăn
Các bước để thực hiện món nội tạng bò xào khế
– Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã có
+ Hành tím, tỏi, ớt, gừng, sả nên băm nhuyễn
+ Khế rửa thật sạch với nước lạnh rồi cắt theo chiều hình sao của khế.
+ Hành lá rửa sạch cắt khúc
+ Hành tây rửa sạch với nước lạnh rồi cắt làm tư.
+ Nội tạng bò phải được làm thật kĩ, rửa sạch qua với nước. Bóp chanh, muối mạnh tay để loại bỏ tạp chất mùi tanh có trong nội tạng bò. Tiếp đến rửa sạch, rồi ngâm với giấm hoẵ rượu tầm 1-2 tiếng để loại bỏ mùi. Sau đó đem chần sơ với gừng, muối, sả để khử bỏ hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn của nội tạng bò.
- Lưu ý nên lựa mua nội tạng bò còn mới, không có những điểm lạ trên nội tạng bò sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn đấy nhé.
– Bước 2: Tuỳ từng bộ phận của nội tạng bò mà cắt phù hợp với món ăn, tiếp đến đem nội tạng bò đi ướp với các gia vị có sẵn trong 20-40 phút để thấm gia vị.
– Bước 3: Phi thơm tỏi ớt, gừng sả rồi cho nội tạng bò vào xào cho săn lại, tiếp đến cho khế, hành tây vào nêm nếm cho vừa ăn. Xào thêm 5 phút rồi tắt bếp.
– Bước 4: Trang trí thêm hành, tiêu, ngò, ớt để món ăn trông đẹp hơn.
Khá dễ cho một món ăn đầy dinh dưỡng, bạn nên thử ít nhất 1 lần nhé.
Nội tạng bò hấp
Món ăn có thể nói có từ lâu đời nhất, dễ thực hiện nhất phải kể đến nội tạng bò hấp chấm mắm tôm. Trên tất cả các bàn nhậu hầu như đều có món ngon này. Và bạn cũng dễ dàng thực hiện tại nhà mà không cần phải ra hàng quán đâu nhé.
Nguyên liệu để chế biến món nội tạng bò hấp
– Nội tạng bò
– Hành tím, tỏi, ớt
– Hành lá, hành tây
– Mắm tôm
– Gừng, sả
– Gia vị nấu ăn
Các bước để thực hiện món nội tạng bò xào khế
– Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã có
+ Hành tím, tỏi, ớt nên băm nhuyễn.
+ Hành lá, gừng, sả rửa sạch cắt khúc
+ Hành tây rửa sạch với nước lạnh rồi cắt làm tư.
+ Nội tạng bò phải được làm thật kĩ, rửa sạch qua với nước. Bóp chanh, muối mạnh tay để loại bỏ tạp chất mùi tanh có trong nội tạng bò. Tiếp đến rửa sạch, rồi ngâm với giấm hoẵ rượu tầm 1-2 tiếng để loại bỏ mùi. Sau đó đem chần sơ với gừng, muối, sả để khử bỏ hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn của nội tạng bò.
- Lưu ý nên lựa mua nội tạng bò còn mới, không có những điểm lạ trên nội tạng bò sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn đấy nhé.
– Bước 2: Tuỳ từng bộ phận của nội tạng bò mà cắt phù hợp với món ăn, tiếp đến đem nội tạng bò đi ướp với các gia vị có sẵn trong 20-40 phút để thấm gia vị.
– Bước 3: Xếp nội tạng bò, gừng, sả, hành lá lên nồi hấp. Hấp trong 40 phút rồi tắt bếp.
– Bước 4: Pha chế mắm tôm theo khẩu vị của bạn, nặn thêm tí chanh cho ngon nhé.
– Bước 5 : Trình bày tất cả ra đĩa, ngó thể ăn cùng với rau sống sẽ ngon hơn đấy.
Không mất quá nhiều công sức nhưng lại có ngay món ngon tại nhà cho gia đình của bạn. Hãy thử ngay món này nhé.
Nội tạng bò nấu lẩu
Vào những ngày lành lạnh thì nội tạng bò nấu lẩu là món ngon tuyệt vời nhất. Đem lại cho thực khách cảm giác ấm áp từ bên trong ra bên ngoài luôn nè. Và món ăn sẽ ngon và ấm áp hơn khi bạn tự tay nấu cho gia đình của mình đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nội tạng bò nấu lẩu
– Nội tạng bò
– Thơm, dừa, cà chua, nấm rơm
– Hành tím, tỏi, ớt
– Rau ăn lẩu
– Hành lá, hành tây
– Bún, ngũ vị hương
– Gừng, sả
– Gia vị nấu ăn
Các bước để thực hiện món nội tạng bò xào khế
– Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã có
+ Hành tím, tỏi, ớt nên băm nhuyễn.
+ Hành lá, gừng, sả rửa sạch cắt khúc
+ Hành tây, cà chua rửa sạch với nước lạnh rồi cắt làm tư.
+ Nấm rơm rửa sạch, ngâm muối
+ Thơm rửa sạch cắt lát vừa ăn
+ Nội tạng bò phải được làm thật kĩ, rửa sạch qua với nước. Bóp chanh, muối mạnh tay để loại bỏ tạp chất mùi tanh có trong nội tạng bò. Tiếp đến rửa sạch, rồi ngâm với giấm hoẵ rượu tầm 1-2 tiếng để loại bỏ mùi. Sau đó đem chần sơ với gừng, muối, sả để khử bỏ hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn của nội tạng bò.
- Lưu ý nên lựa mua nội tạng bò còn mới, không có những điểm lạ trên nội tạng bò sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn đấy nhé.
– Bước 2: Ướp nội tạng bò với các gia vị và ngũ vị hương trong 20 phút.
– Bước 3: Phi thơm tỏi ớt rồi cho nội tạng bò vào xào cho săn lại. Tiếp đến cho nước dừa, nấm rơm, thơm vào nồi nấu cùng. Nêm nếm gia vị phù hợp rồi cho cà chua vào nấu đến khi nội tạng mềm ngon thì tắt bếp
– Bước 4: Trình bày ra bàn ăn cùng rau và bún là đúng bài nhất nhé.
Hãy hâm nóng tình cảm gia đình bạn bằng món lẩu này nhé. Hứa hẹn sẽ là một buổi ăn đầy ấm áp và hạnh phúc nè.
Nội tạng bò xào cải chua
Món ăn từ nội tạng bò thường thấy trong các bữa cơm gia đình nhiều nhất có lẽ là nội tạng bò xào cải chua đầy hương vị và dinh dưỡng.
Nguyên liệu để chế biến món nội tạng bò xào cải chua
– Nội tạng bò
– Hành tím, tỏi, ớt
– Cải chua
– Hành lá, hành tây
– Gừng, sả
– Gia vị nấu ăn
Các bước để thực hiện món nội tạng bò xào khế
– Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã có
+ Hành tím, tỏi, ớt, gừng, sả nên băm nhuyễn
+ Cải chua ngâm nước rửa bóp thật mạnh để loại bỏ bớt chất bẩn và mùi chua.
+ Hành lá rửa sạch cắt khúc
+ Hành tây rửa sạch với nước lạnh rồi cắt làm tư.
+ Nội tạng bò phải được làm thật kĩ, rửa sạch qua với nước. Bóp chanh, muối mạnh tay để loại bỏ tạp chất mùi tanh có trong nội tạng bò. Tiếp đến rửa sạch, rồi ngâm với giấm hoẵ rượu tầm 1-2 tiếng để loại bỏ mùi. Sau đó đem chần sơ với gừng, muối, sả để khử bỏ hoàn toàn mùi hôi và chất bẩn của nội tạng bò.
- Lưu ý nên lựa mua nội tạng bò còn mới, không có những điểm lạ trên nội tạng bò sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn đấy nhé.
– Bước 2: Tuỳ từng bộ phận của nội tạng bò mà cắt phù hợp với món ăn, tiếp đến đem nội tạng bò đi ướp với các gia vị có sẵn trong 20-40 phút để thấm gia vị.
– Bước 3: Phi thơm tỏi ớt, gừng sả rồi cho nội tạng bò vào xào cho săn lại, tiếp đến cho cải chua, hành tây vào nêm nếm cho vừa ăn. Xào thêm 5 phút rồi tắt bếp.
– Bước 4: Trang trí thêm hành, tiêu, ngò, ớt để hấp dẫn hơn nhé
Nếu chưa biết nấu gì cho bữa cơm gia đình hôm nay thì hãy thử ngay món này nhé
Mua nội tạng bò ở đâu giá sỉ lại tươi ngon.
Bật mí cho bạn nơi chuyên cung cấp nội tạng bò tươi ngon mỗi ngày. Đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng, chất lượng nội tạng bò cho thực khách đó là Thitngonnhapkhau.com
Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh nội tạng bò bạn có thể yên tâm đặt mua hàng mà không lo mua nhầm nội tạng hư, bệnh kém chất lượng.
Các phương thức đặt mua nội tạng bò:
– Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
– Website: Thitngonnhapkhau.com
– Hotline: 0979.963.659
Hãy nhanh tay đặt mua nội tạng bò tại Thitngonnhapkhau.com nhé, chúng tôi cam kết sẽ không làm bạn thất vọng về chất lượng nội tạng bò cũng như các sản phẩm khác đâu nè. Luôn có giá tốt nhất thị trường cho khách hàng của Thitngonnhapkhau.com nhé.
