Món ăn ngon từ cật bò có thể tự làm tại nhà

Từ lâu cật bò đã trở thành nguồn nguyên liệu quen thuộc của các chị nội trợ. Cật bò được dùng để chế biến nhiều món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể người. Cật bò là bộ phận thuộc nội tạng con bò, còn được hiểu là thận của bò cật bò chính là bộ phận tiết niệu của bò. 

Cật bò là nguyên liệu nấu ăn lành tính, không độc đem lại nhiều vitamin và chất đạm, chất béo tốt cho cơ thể. Đặc biệt nó là nguồn nguyên liệu được các đấng mày râu ưa chuộng giúp bổ thận tráng dương, cải thiện sinh lí cho nam giới. Cật bò khi nhai cho cảm giác dai, giòn rất ngon và thu hút thực khách. Nó được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như:

Cật bò xào hành tây

Một món siêu đơn giản hay được chế biến từ cật bò phải kể đến là cật bò xào hành tây thơm ngon giàu dưỡng chất.

Các nguyên liệu nên có của món cật bò xào hành tây

• Cật bò
• Hành tây
• Tỏi
• Gia vị: ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào,…

Các bước thực hiện nên món ăn cật bò xào hành tây

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu cho món ăn

• Hành tây lột vỏ rồi rửa với nước sạch, cắt làm từng khúc vừa ăn.
• Cật bò mua về rửa sạch, loại bỏ lớp màn bao quanh cật bò. Cắt cật bò ra làm 2-4 để loại sạch những máu đông và tuyến trắng có trong cật bò. Bạn có thể ngâm, bốp cật bò với giấm trắng hoặc muối hoặc rượu trắng để loại bỏ đi mùi hôi, chất bẩn rồi rửa lại thật kỹ với nước lạnh bảo đảm cật bò thật sạch và hết mùi hôi. Để ráo chuẩn bị chế biến món ăn.

Lưu ý: Nên lựa chọn cật bò có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, nên mua nguyên miếng cật vẫn còn màng bọc bao quanh. Đặc biệt không nên mua cật có máu đông hay các đốm li ti lạ quá nhiều.

• Bước 2: Ướp cật bò với các gia vị ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào trong 30 phút để thấm đều gia vị.
• Bước 3: Đun chảo nóng, dầu sôi rồi bỏ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp đến cho cật bò vào xào hơi chín rồi cho hành tây vào xào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí ra dĩa, cho thêm ít tiêu và hành để trong ngon miệng hơn nhé.

Khá đơn giản với món cật bò xào hành tây đúng không nè, hãy thực hiện ngay tại nhà nhé. 

Cật bò xào sa tế cà rốt

Bạn thích các món ăn hơi cay nồng thì cật bò xào sa tế cà rốt chính là món mà bạn nên thực hiện ngay tại nhà nhé. 

Các nguyên liệu nên có của món cật bò xào sa tế cà rốt

• Cật bò
• Sa tế
• Hành tây
• Cà rốt
• Tỏi
• Gia vị: ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào,…

Các bước thực hiện nên món ăn cật bò xào sa tế cà rốt

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu cho món ăn

• Cà rốt lột vỏ rồi rửa với nước sạch, cắt làm từng sợi mỏng.
• Hành tây lột vỏ rồi rửa với nước sạch, cắt làm từng khúc vừa ăn.
• Cật bò mua về rửa sạch, loại bỏ lớp màn bao quanh cật bò. Cắt cật bò ra làm 2-4 để loại sạch những máu đông và tuyến trắng có trong cật bò. Bạn có thể ngâm, bốp cật bò với giấm trắng hoặc muối hoặc rượu trắng để loại bỏ đi mùi hôi, chất bẩn rồi rửa lại thật kỹ với nước lạnh bảo đảm cật bò thật sạch và hết mùi hôi. Để ráo chuẩn bị chế biến món ăn.

Lưu ý: Nên lựa chọn cật bò có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, nên mua nguyên miếng cật vẫn còn màng bọc bao quanh. Đặc biệt không nên mua cật có máu đông hay các đốm li ti lạ quá nhiều.

• Bước 2: Ướp cật bò với các gia vị sa tế, ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào trong 30 phút để thấm đều gia vị.
• Bước 3: Đun chảo nóng, dầu sôi rồi bỏ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp đến cho cật bò vào xào hơi chín rồi cho sa tế, cà rốt , hành tây vào xào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí ra dĩa, cho thêm ít tiêu và hành để trong ngon miệng hơn nhé.

Chỉ cần nhìn dĩa cật xào đầy màu sắc bảo đảm sẽ kích thích được vị giác của các thành viên trong gia đình đấy nhé. 

Miến xào cật bò

Nếu bạn đã quá ngán với các món ăn chung với cơm thì hãy thử ngay món miến xào cật bò siêu ngon để đổi vị này nhé.

Các nguyên liệu nên có của món miến xào cật bò

• Cật bò
• Sa tế
• Hành tây
• Miến
• Cải thìa
• Ớt chuông xanh đỏ
• Cà rốt
• Tỏi
• Gia vị: ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào,nước tương…

Các bước thực hiện nên món miến xào cật bò

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu cho món ăn

• Cà rốt lột vỏ rồi rửa với nước sạch, cắt làm từng sợi mỏng.
• Hành tây lột vỏ rồi rửa với nước sạch, cắt làm từng khúc vừa ăn.
• Miến ngâm nước để mềm hơn khi xào
• Cải thìa rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
• Ớt chuông rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
• Cật bò mua về rửa sạch, loại bỏ lớp màn bao quanh cật bò. Cắt cật bò ra làm 2-4 để loại sạch những máu đông và tuyến trắng có trong cật bò. Bạn có thể ngâm, bốp cật bò với giấm trắng hoặc muối hoặc rượu trắng để loại bỏ đi mùi hôi, chất bẩn rồi rửa lại thật kỹ với nước lạnh bảo đảm cật bò thật sạch và hết mùi hôi. Để ráo chuẩn bị chế biến món ăn.

Lưu ý: Nên lựa chọn cật bò có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, nên mua nguyên miếng cật vẫn còn màng bọc bao quanh. Đặc biệt không nên mua cật có máu đông hay các đốm li ti lạ quá nhiều.

• Bước 2: Ướp cật bò với các gia vị mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào trong 30 phút để thấm đều gia vị.
• Bước 3: Đun chảo nóng, dầu sôi rồi bỏ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp đến cho cật bò vào xào hơi chín rồi cho cải thìa, ớt chuông, cà rốt , hành tây vào xào cho vừa ăn. Cuối cùng cho miến vào xào chín, đảo đều tay.
• Bước 4: Làm thêm chén nước tương ăn cùng nếu muốn đậm vị hơn nhé.

Một món ăn siêu mới lạ nếu bạn muốn thay thế cơm nhé, thực hiện ngay để bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn nè.

Cật bò xào mướp

Bạn đã ăn thử món cật bò xào mướp bao giờ chưa? Nếu chưa hãy thử ngay món ngon này tại nhà nhé.

Các nguyên liệu nên có của món cật bò xào mướp

• Cật bò
• Mướp
• Tỏi
• Gia vị: ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào,…

Các bước thực hiện nên món ăn cật bò xào mướp

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu cho món ăn

• Mướp gọt vỏ rồi rửa với nước sạch, cắt làm từng khúc vừa ăn.
• Cật bò mua về rửa sạch, loại bỏ lớp màn bao quanh cật bò. Cắt cật bò ra làm 2-4 để loại sạch những máu đông và tuyến trắng có trong cật bò. Bạn có thể ngâm, bốp cật bò với giấm trắng hoặc muối hoặc rượu trắng để loại bỏ đi mùi hôi, chất bẩn rồi rửa lại thật kỹ với nước lạnh bảo đảm cật bò thật sạch và hết mùi hôi. Để ráo chuẩn bị chế biến món ăn.

Lưu ý: Nên lựa chọn cật bò có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, nên mua nguyên miếng cật vẫn còn màng bọc bao quanh. Đặc biệt không nên mua cật có máu đông hay các đốm li ti lạ quá nhiều.

• Bước 2: Ướp cật bò với các gia vị ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào trong 30 phút để thấm đều gia vị.
• Bước 3: Đun chảo nóng, dầu sôi rồi bỏ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp đến cho cật bò vào xào hơi chín rồi cho mướp vào xào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí ra dĩa, cho thêm ít tiêu và hành để trong ngon miệng hơn nhé.

Khá đơn giản và siêu lạ miệng với món cật bò xào mướp hãy thực hiện ngay tại nhà nhé. 

Cật bò xào đậu que

Đậu que kết hợp cung cật bò hứa hẹn là món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình đấy nhé.

Các nguyên liệu nên có của món cật bò xào đậu que

• Cật bò
• Đậu que
• Tỏi
• Gia vị: ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào,…

Các bước thực hiện nên món ăn cật bò xào đậu que

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu cho món ăn

• Đậu que rửa sạch ngắt khúc dài vừa ăn.
• Cật bò mua về rửa sạch, loại bỏ lớp màn bao quanh cật bò. Cắt cật bò ra làm 2-4 để loại sạch những máu đông và tuyến trắng có trong cật bò. Bạn có thể ngâm, bốp cật bò với giấm trắng hoặc muối hoặc rượu trắng để loại bỏ đi mùi hôi, chất bẩn rồi rửa lại thật kỹ với nước lạnh bảo đảm cật bò thật sạch và hết mùi hôi. Để ráo chuẩn bị chế biến món ăn.

Lưu ý: Nên lựa chọn cật bò có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, nên mua nguyên miếng cật vẫn còn màng bọc bao quanh. Đặc biệt không nên mua cật có máu đông hay các đốm li ti lạ quá nhiều.

• Bước 2: Ướp cật bò với các gia vị ớt, tiêu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào trong 30 phút để thấm đều gia vị.
• Bước 3: Đun chảo nóng, dầu sôi rồi bỏ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp đến cho cật bò vào xào hơi chín rồi cho đậu que vào xào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí ra dĩa, cho thêm ít tiêu và hành để trong ngon miệng hơn nhé.

Chưa mất 30 phút bạn đã có thể thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này cho gia đình rồi đấy nhé, ăn cùng cơm trắng là đúng bài.

Mua cật bò ở đâu để được tươi ngon, giá rẻ

Nếu bạn đang muốn thực hiện ngay các món ngon hấp dẫn từ cật bò thì hãy liên hệ ngay các kênh sau đây của Thitngonnhapkhau.com

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: Thitngonnhapkhau.com
• Hotline: 0979.963.659

Thitngonnhapkhau.com chuyên cung cấp cật bò tươi ngon giá rẻ cho khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng, an toàn thực phẩm. Cật bò tươi ngon mỗi ngày, giao tận tay khách hàng có nhu cầu. Cung cấp đầy đủ số lượng sỉ, lẻ cho khách hàng, nhà hàng, hàng quán. 

Khách hàng còn chần chờ hay băn khuân gì nữa mà còn chưa liên hệ Thitngonnhapkhau.com đặt hàng ngay để thực hiện các món ăn ngon từ cật bò cho gia đình mình nhỉ.