Địa chỉ bán gầu bò tươi ngon giá sỉ TPHCM

Bạn là người đam mê ẩm thực, bạn luôn tìm tòi những món ăn ngon, những nguồn nguyên liệu đầy dinh dưỡng để chế biến thành những món ăn phong phú. Vậy bạn đã thử qua nguyên liệu gầu bò chưa. Hôm nay hãy cũng Thitngonnhapkhau.com khám phá thật kĩ nguồn nguyên liệu này nhé.

Gầu bò là gì?

Gầu bò thuộc thịt bò, nó nằm ở vị trí kéo dài từ ngực đến đến dưới cổ con bò, hay gầu bò có thể hiểu nôm na là phần thịt nằm gần vị trí ức bò.

Thịt gầu bò có mỡ và thịt đan xen nhau, nếu không để ý kỹ đôi khi sẽ nhầm lẫn với các phần thịt khác của con bò. Tuy nhiên đặc điểm để phân biệt thịt gầu bò với những thịt của bộ phận khác nằm ở lớp mỡ trên miếng thịt gầu. Lớp mỡ trên gầu bò có vai trò giữ ấm cho cổ con bò nên thường có màu trắng đục hơn những phần thịt khác.

Gầu bò có 2 loại là gầu giòn và gầu mềm. Thịt gầu bò khi ăn có cảm giác béo, thơm hơi giòn và dai. Vì là phần thịt hoạt động nhiều theo quá trình con bò nhai và tiêu hoá thức ăn.

Vai trò dinh dưỡng của gầu bò trong cơ thể người.

Thịt gầu bò là một phần thịt của con bò, thuộc loại thịt đỏ, nên giá trị dinh dưỡng của nó đem lại là điều mà bất kì loại thịt động vật khác không thể thay thế.

Ở trong mỗi miếng thịt bò đều chứa các hàm lượng protein, sắt, kẽm, vitamin B12, vitamin B6, chất béo, calo, photpho, vitamin B3, các khoáng chất có lợi cho sức khoẻ, một số hoạt chất sinh học…. Gầu bó chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể giúp:

– Tăng lượng tế bào máu, hình thành tế bào mới trong cơ thể người, giúp ngăn ngừa thiếu máu.

– Tham gia quá trình hoạt động của các tế bào thần kinh.

– Cân bằng và duy trì phát triển các hoạt động của cơ thể.

– Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, tích cực.

– Giảm thiểu mệt mỏi và nguy cơ mắc bệnh.

– Hỗ trợ tốt quá trình giảm cân và tăng cơ đối với người thường xuyên luyện tập thể dục thể thao.

– Tuyệt đối không nên bỏ qua nguyên liệu gầu bò cho thực đơn bữa cơm của bạn và gia đình nhé.

Cách làm sạch và khử mùi hôi của gầu bò

– Gầu bò cũng là thịt bò, vì thế nó luôn có mùi bò đặc trưng. Tuy mùi bò không quá hôi, nhưng sẽ làm ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng món ăn của bạn. Vì thế nên làm sạch và khử mùi trước khi chế biến.

– Thịt gầu bò mua về nên rửa sạch với nước lạnh. Sau đó rửa và bóp qua muối từ 2-3 lần để khử mùi hôi của bò. Để ráo nước là có thể thực hiện bước chế biến món ăn rồi đấy.

Cách chọn gầu bò tươi ngon

– Bí quyết để có những miếng gầu bò tươi ngon thì việc đầu tiên là nhìn vào màu sắc miếng thịt, nên chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, đẹp mắt. Không nên chọn mua những phần thịt có màu đen, xanh hay vàng.

– Nên chọn thịt có phần mỡ màu trắng đục mới chính là gầu bò.

– Gầu bò có tỉ lệ nạc và mỡ ngang nhau thì ăn sẽ không gây ngáy.

– Đặc biệt thịt gầu bò chỉ có mùi bò, tuyệt đối không chọn những miếng thịt có mùi khác lạ.

– Tuy nhiên việc quan trọng nhất là vẫn nên lựa chọn nơi mua hàng uy tín để đảm bảo thịt gầu bò uy tín, chất lượng.

Mua gầu bò ở đâu uy tín và chất lượng.

– Trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp gầu bò và Thitngonnhapkhau.com cũng là 1 trong những nơi cung cấp thịt gầu bò chất lượng cho các chị em nội trợ hay các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu.

– Đến với Thitngonnhapkhau.com bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả của gầu bò.

Giá gầu bò trên thị trường hiện nay

– Vì có nhiều nơi cung cấp gầu bò nên giá cả sẽ có sự chênh lệch và dao động trong phạm vi giá từ 145.000 – 170.000 đ/kg.

– Tại Thitngonnhapkhau.com giá gầu bò nằm ở mức 145.000 đ/kg tốt nhất thị trường và luôn đảm bảo chất lượng thịt gầubò. Tuy nhiên giá cả có thể thay đổi tuỳ thuộc vào nhu cầu của khách hàng. Để có được giá nhanh và chính xác bạn có thể liên hệ Thitngonnhapkhau.com qua các kênh bán hàng sau:

+ Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn

+ Website: Thitngonnhapkhau.com

+ Hotline: 0979.963.659

Mua gầu bò tại Thitngonnhapkhau.com có cam kết gì?

– Lựa chọn Thitngonnhapkhau.com để đặt mua gầu bò thì khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ của chúng tôi, bởi:

– Thịt gầu bò giao khách là thịt tươi sống, lấy từ những con bò vừa mổ.

– Không sử dụng qua các thuốc, hoá chất để tẩm ướp thịt gầu bò.

– Cửa hàng, nơi cung cấp, giết mổ đều được kiểm định và đăng kí theo quy định cục thực phẩm.

– Hàng giao nhanh cho khách sau 1 ngày đặt hàng, đủ số lượng và đạt chất lượng.

– Chương trình ưu đãi luôn thay đổi liên tục nhằm hài lòng khách hàng.

Món ngon chế biến từ gầu bò

Gầu bò ăn ngon nhất là khi được chế biến đơn giản nhất nhưng vẫn giữ được độ ngon, ngọt, dai của miếng thịt.

Gầu bò luộc cuốn bánh tráng là món ăn đơn giản nhưng lại thu hút mọi thực khách.

Nguyên liệu cho món gầu bò luộc cuốn bánh tráng.

– Gầu bò

– Bánh tráng, rau sống, dưa leo, khế

– Mắm nêm, gia vị nấu ăn

Các bước thực hiện:

– Bước 1: Sơ chế gầu bò và các nguyên liệu ăn kèm.

– Bước 2: Ướp gầu bò với gia vị nấu ăn, sau đó buộc chặt lại bằng chỉ.

– Bước 3: Đun hỗn hợp gừng, nước mắm, đường, sả thật nóng rồi cho gầu bò vào luộc 45 đến 60 phút để gầu bò mềm. Vớt thịt ra để ráo.

– Bước 4: Cắt thịt và các loại rau ra đĩa ăn cùng mắm nêm đã nêm nếm vừa ăn

Bạn đã có ngay món vô cùng đơn giản nhưng đầy chất dinh dưỡng tại nhà rồi đấy.