Món ăn ngon từ vú bò có thể tự làm tại nhà

Vú bò đã không còn là nguồn nguyên liệu xa lạ đối với những người yêu ẩm thực nữa, ngày nay vú bò được bày bán rất nhiều và được dùng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon trên đường phố được các bạn trẻ săn đón. Vú bò được xem là món ăn chơi siêu ngon và giàu dinh dưỡng đấy nhé.

Vú bò hay còn được là nậm bò, nầm bò thuộc bộ phận ngực của con bò. Vú bò khi ăn rất dai giòn sần sật đặc biệt luôn thoang thoảng mùi sữa làm mọi thực khách yêu thích không thôi. Vú bò được xem là ngon nhất khi lựa vú bò non hay những vú bò cái chưa qua sinh nở. 

Là nguồn nguyên liệu được ưa chuộng vú bò còn đem lại giá trị dinh dưỡng cho con người như: protein giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ thể, chất béo, calo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, sắt, kẽm, photpho, vitamin PP, vitamin B6, vitamin B12,…đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động hằng ngày của con người.

Đem lại giá trị dinh dưỡng cao, lại còn ngon miệng, hấp dẫn nên vú bò được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

Vú bò nướng chao

Vú bò nướng cao chắc hẳn không còn quá xa lạ với nhiều người, được bày bán khá nhiều trên đường phố nhưng bạn lại có thể dễ dàng thực hiện tại nhà đấy nhé.

Vú bò nướng chao cần những nguyên liệu sau đây:

•  Vú bò
• Đậu bắp
• Chao, xả
• Gia vị nấu ăn gồm mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Vú bò nướng chao được thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu để nấu ăn

• Vú bò mua về rửa sạch với nước lạnh, tiếp đến đem vú bò đi chà muối toàn bộ bề mặt vú để loại bỏ mùi và các tạp chất còn xót lại. Ngâm vú bò với giấm hoặc chanh để khử đi mùi hôi và chất bẩn còn sót lại trên vú bò. Cuối cùng rửa sạch vú bò rồi để ráo.
• Đậu bắp rửa sạch, cắt làm đôi.
• Sả băm nhuyễn.

Lưu ý: Nên mua vú bò có màu trắng và hồng nhạt, nên lựa vú non mới giòn ngon không bị dai quá. Vú nên được ướp trước khi nấu ăn và ướp với sả để khử mùi hôi hiệu quả nhất.

• Bước 2: Ướp vú bò với sả, ít chao, nướng mắm, đường, hạt nêm trong 60 phút để thấm đều gia vị và mất mùi hôi.
• Bước 3: Nướng vú bò, đậu bắp bằng nồi chiên không dầu, tuy nhiên nướng bếp than sẽ ngon và thơm hơn.
• Bước 4: Làm 1 chén chao vừa ăn để chấm vú bò.

Thực hiện món này tại nhà, lai rai cùng người thân là hết bài đấy nhé.

Vú bò nướng sa tế

Nếu bạn thích ăn cay, đậm vị thì có thể thử ngay món vú bò nướng sa tế siêu ngon và hấp dẫn nhé.

Vú bò nướng sa tế cần những nguyên liệu sau đây:

•  Vú bò
• Đậu bắp
• Sa tế, xả
• Gia vị nấu ăn gồm mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Vú bò nướng sa tế được thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu để nấu ăn

• Vú bò mua về rửa sạch với nước lạnh, tiếp đến đem vú bò đi chà muối toàn bộ bề mặt vú để loại bỏ mùi và các tạp chất còn xót lại. Ngâm vú bò với giấm hoặc chanh để khử đi mùi hôi và chất bẩn còn sót lại trên vú bò. Cuối cùng rửa sạch vú bò rồi để ráo.
• Đậu bắp rửa sạch, cắt làm đôi.
• Xả băm nhuyễn.

Lưu ý: Nên mua vú bò có màu trắng và hồng nhạt, nên lựa vú non mới giòn ngon không bị dai quá. Vú nên được ướp trước khi nấu ăn và ướp với xả để khử mùi hôi hiệu quả nhất.

• Bước 2: Ướp vú bò với xả, sa tế, nướng mắm, đường, hạt nêm trong 60 phút để thấm đều gia vị và mất mùi hôi.
• Bước 3: Nướng vú bò, đậu bắp bằng nồi chiên không dầu, tuy nhiên nướng bếp than sẽ ngon và thơm hơn.
• Bước 4: Đến khi vú chín đều 2 mặt thì trình bày ra đĩa thật đẹp mắt.

Cay cay, giòn sần sật chắc chắn sẽ làm bạn cùng gia đình mê đắm món ngon này đấy nhé.

Vú bò xào đậu rồng

Nếu bạn đã ăn quá nhiều vú bò nướng thì có thể thử ngay món vú bò xào đầu rồng siêu lạ miệng, dễ thực hiện này nhé.

Vú bò xào đầu rồng cần những nguyên liệu sau đây:

• Vú bò
• Đậu rồng
• Sả
• Gia vị nấu ăn gồm mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Vú bò xào đầu rồng được thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu để nấu ăn

• Vú bò mua về rửa sạch với nước lạnh, tiếp đến đem vú bò đi chà muối toàn bộ bề mặt vú để loại bỏ mùi và các tạp chất còn xót lại. Ngâm vú bò với giấm hoặc chanh để khử đi mùi hôi và chất bẩn còn sót lại trên vú bò. Cuối cùng rửa sạch vú bò rồi để ráo.
• Đậu rồng rửa sạch, cắt từng khúc vừa ăn. 
• Sả băm nhuyễn.

Lưu ý: Nên mua vú bò có màu trắng và hồng nhạt, nên lựa vú non mới giòn ngon không bị dai quá. Vú nên được ướp trước khi nấu ăn và ướp với sả để khử mùi hôi hiệu quả nhất.

• Bước 2: Ướp vú bò với sả, nướng mắm, đường, hạt nêm trong 60 phút để thấm đều gia vị và mất mùi hôi.
• Bước 3: Đun thật nóng chảo rồi cho vú bò vào xào đều tay tiếp đến cho đầu rồng vào xào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. 
• Bước 4: Rắc thêm tí tiêu để món ăn thơm ngon hơn

Bữa cơm gia đình sẽ mới lạ và thơm ngon khi bạn thực hiện món vú bò xào đậu rồng nè. Thực hiện ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Vú bò nướng ngũ vị hương

Ngũ vị hương là gia vị dùng cho các món nướng thì đảm bảo khách hàng khó tính nhất cũng sẽ siêu lòng, đặc biệt vú bò nướng ngũ vị hương sẽ càng thơm ngon và thu hút hơn đấy nhé.

Vú bò nướng ngũ vị hương cần những nguyên liệu sau đây:

•  Vú bò
• Đậu bắp
• Ngũ vị hương, sả
• Gia vị nấu ăn gồm mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Vú bò nướng  ngũ vị hương được thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu để nấu ăn

• Vú bò mua về rửa sạch với nước lạnh, tiếp đến đem vú bò đi chà muối toàn bộ bề mặt vú để loại bỏ mùi và các tạp chất còn xót lại. Ngâm vú bò với giấm hoặc chanh để khử đi mùi hôi và chất bẩn còn sót lại trên vú bò. Cuối cùng rửa sạch vú bò rồi để ráo.
• Đậu bắp rửa sạch, cắt làm đôi.
• Sả băm nhuyễn.

Lưu ý: Nên mua vú bò có màu trắng và hồng nhạt, nên lựa vú non mới giòn ngon không bị dai quá. Vú nên được ướp trước khi nấu ăn và ướp với sả để khử mùi hôi hiệu quả nhất.

• Bước 2: Ướp vú bò với sả,  ngũ vị hương, nướng mắm, đường, hạt nêm trong 60 phút để thấm đều gia vị và mất mùi hôi.
• Bước 3: Nướng vú bò, đậu bắp bằng nồi chiên không dầu, tuy nhiên nướng bếp than sẽ ngon và thơm hơn.
• Bước 4: Đến khi vú chín đều 2 mặt thì trình bày ra đĩa thật đẹp mắt.

Chỉ cần tưởng tượng thôi thì đã cảm thấy thơm ngon khó cưỡng rồi nè, bạn còn chần chờ gì mà chưa thực hiện ngay hôm nay cho gia đình mình nhỉ.

Vú bò nướng sốt BBQ

Nếu bạn đã quá quen thuộc với vú bò nướng chao, nướng sa tế, nướng ngũ vị hương thì hãy thử thêm vú bò nướng sốt BBQ đi nè. Sự kết hợp giữa sốt BBQ với vú bò sẽ khiến bạn khó quên đấy nhé.

Vú bò nướng sốt BBQ cần những nguyên liệu sau đây:

•  Vú bò
• Đậu bắp
• Sốt BBQ
• Gia vị nấu ăn gồm mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Vú bò nướng sốt BBQ được thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu để nấu ăn

• Vú bò mua về rửa sạch với nước lạnh, tiếp đến đem vú bò đi chà muối toàn bộ bề mặt vú để loại bỏ mùi và các tạp chất còn xót lại. Ngâm vú bò với giấm hoặc chanh để khử đi mùi hôi và chất bẩn còn sót lại trên vú bò. Cuối cùng rửa sạch vú bò rồi để ráo.
• Đậu bắp rửa sạch, cắt làm đôi.
• Sả băm nhuyễn.

Lưu ý: Nên mua vú bò có màu trắng và hồng nhạt, nên lựa vú non mới giòn ngon không bị dai quá. Vú nên được ướp trước khi nấu ăn và ướp với sả để khử mùi hôi hiệu quả nhất.

• Bước 2: Ướp vú bò với sả,  sốt BBQ trong 60 phút để thấm đều gia vị và mất mùi hôi.
• Bước 3: Nướng vú bò, đậu bắp bằng nồi chiên không dầu, tuy nhiên nướng bếp than sẽ ngon và thơm hơn.
• Bước 4: Đến khi vú chín đều 2 mặt thì trình bày ra đĩa thật đẹp mắt.

Hãy thử ngay món vú bò nướng sốt BBQ đi nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ yêu thích nó ngay từ khi ngửi thấy mùi thơm bốc lên đấy.

Mua vú bò ở đâu tươi ngon giá rẻ.

Vú bò đã không còn quá khó để bạn tìm mua, nó được bán nhiều trên hệ thống siêu thị, thực phẩm sạch, chợ với mức giá tầm khoảng 120.000 – 140.000 đ/kg. Tuy nhiên món ăn chế biến từ vú bò muốn thơm ngon hơn thì nên lựa chọn mua vú bò tươi ngon và vú phải còn non nhưng nếu bạn lại không biết cách lựa chọn vú bò non thì cũng không phải lo lắng đâu nhé vì đã có Thitngonnhapkhau.com rồi nè.

Thitngonnhapkhau.com chuyên cung cấp vú bò non, tươi ngon nhất cho khách hàng, cung cấp số lượng sỉ và lẻ với mức giá tốt nhất. Luôn đảm bảo vú bò có nguồn gốc xuất xứ uy tín, rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Hãy liên hệ ngay với Thitngonnhapkhau.com qua các phương thức sau nếu bạn có nhu cầu mua vú bò nhé: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: Thitngonnhapkhau.com
• Hotline: 0979.963.659

Còn rất nhiều món ăn ngon từ vú bò đang đợi bạn khám phá đấy, nhanh tay đặt hàng vú bò tại Thitngonnhapkhau.com để thực hiện và thưởng thức những món ăn ngon đấy nhé.