Món ăn ngon từ tai, mũi bò có thể tự làm tại nhà

Bạn đã ăn rất nhiều món được chế biến từ những bộ phận khác nhau của con bò nhưng bạn vẫn chưa thử qua các món ngon từ tai, mũi bò thì thật là thiếu sót đấy nhé. Tai, mũi bò khi chế biến thành các món ăn ngon đem lại cho thực khách cảm giác vô cùng mới lạ và ngon miệng.

Tai, mũi bò được xem là phụ phẩm bò vì nó có số lượng khá ít nhưng lại được các quán nhậu săn đón nhiều bởi nó có độ dai giòn khá ngon và là mồi nhắm hết bài đấy nhé. Được liệt kê vào phụ phẩm bò nhưng tai, mũi bò cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cho người dùng đấy nhé. Tai, mũi bò là phần thịt lành tính, ngon, ngọt chứa nhiều canxi hỗ trợ xương khớp, cải thiện tình trạng da của phái nữ  và dưỡng huyết.

Ăn dai giòn ngon miệng lại còn có giá trị dinh dưỡng nên tai mũi bò được chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

Tai mũi bò luộc

Món đơn giản nhất và được mọi người ưa chuộng nhất có thể nói đến tai mũi bò luộc

Các nguyên vật liệu cần thiết cho món tai mũi bò luộc

• Tai mũi bò
• Hành lá
• Gừng
• Mắm tôm
• Gia vị: đường, bột ngọt, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món tai mũi bò luộc

• Bước 1: Thực hiện rửa, chế biến các nguyên liệu trước khi chế biến món ăn.

• Tai mũi bò mua về rửa sạch với nước lạnh sau đó cạo lớp lông, chất bẩn trên tai mũi bò. Đem tai mũi bò đi ngâm với muối để khử mùi và chất bẩn. 
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
• Hành lá rửa sạch cắt lấy đầu hành.

• Bước 2: Bỏ tai mũi bò cùng hành, gừng, tí muối vào luộc trong 30 phút.
• Bước 3: Sau khi tai mũi bò chín đem ra ngâm nước lạnh để giòn hơn rồi cắt lát mỏng vừa ăn.
• Bước 4: Pha mắm tôm vừa ăn với khẩu vị gia đình.
• Bước 5: Trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Một món ăn siêu đơn giản mà bạn không thể bỏ lỡ đâu đấy nhé.

Tai mũi bò hấp gừng

Nếu bạn nghĩ luộc sẽ làm mất đi các chất ngon, dinh dưỡng thì hãy thử ngay món tai mũi bò hấp gừng cực thơm này  nhé. 

Các nguyên vật liệu cần thiết cho món tai mũi bò hấp gừng

• Tai mũi bò
• Hành lá
• Gừng
• Mắm tôm
• Gia vị: đường, bột ngọt, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món tai mũi bò hấp gừng

• Bước 1: Thực hiện rửa, chế biến các nguyên liệu trước khi chế biến món ăn.

• Tai mũi bò mua về rửa sạch với nước lạnh sau đó cạo lớp lông, chất bẩn trên tai mũi bò. Đem tai mũi bò đi ngâm với muối để khử mùi và chất bẩn. 
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
• Hành lá rửa sạch cắt lấy đầu hành.

• Bước 2: Bỏ tai mũi bò đã cắt lát vừa ăn cùng hành, gừng, tí muối vào luộc trong 30 phút.
• Bước 3: Pha mắm tôm vừa ăn với khẩu vị gia đình.
• Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Thử ngay tại nhà với món ngon này nhé, mùi thơm của gừng hòa quyện vào tai mũi bò sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi đấy.

Cháo tai mũi bò

Cháo tai mũi bò vào những ngày mưa hay se lạnh là lựa chọn thích hợp nhất đấy nhé.

Các nguyên vật liệu cần thiết cho món cháo tai mũi bò 

• Tai mũi bò
• Hành lá
• Gừng
• Gạo tẻ
• Gia vị: đường, bột ngọt, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món cháo tai mũi bò 

• Bước 1: Thực hiện rửa, chế biến các nguyên liệu trước khi chế biến món ăn.

• Tai mũi bò mua về rửa sạch với nước lạnh sau đó cạo lớp lông, chất bẩn trên tai mũi bò. Đem tai mũi bò đi ngâm với muối để khử mùi và chất bẩn. 
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
• Hành lá rửa sạch cắt lấy đầu hành, phần lá cắt nhỏ

• Bước 2: Nấu cháo đến khi hơi chín thì cho tai mũi bò, gừng, đầu hành vào nấu cùng.
• Bước 3: Thêm tí muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt để nồi cháo đậm vị và vừa miệng hơn.
• Bước 4: Trình bày ra tô thêm tí hành lá, tiêu và thưởng thức cùng gia đình.

Lưu ngay món này lại để những ngày se lạnh thực hiện cho gia đình  mình nhé.

Nếu bạn đam mê các món gỏi thì có thể thử ngay món gỏi tai mũi bò chua ngọt nhé

Các nguyên vật liệu cần thiết cho món gỏi tai mũi bò chua ngọt

• Tai mũi bò
• Hành lá
• Bắp chuối
• Đậu phộng
• Ngò
• Chanh
• Cà rốt
• Dưa leo
• Gia vị: đường, bột ngọt, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món gỏi tai mũi bò chua ngọt

• Bước 1: Thực hiện rửa, chế biến các nguyên liệu trước khi chế biến món ăn.

• Tai mũi bò mua về rửa sạch với nước lạnh sau đó cạo lớp lông, chất bẩn trên tai mũi bò. Đem tai mũi bò đi ngâm với muối để khử mùi và chất bẩn. 
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng dài.
• Bắp chuối bào nhỏ rửa sạch ngâm muối để không đen.
• Dưa leo rửa sạch bào mỏng
• Ngò rửa sạch cắt khúc vừa
• Hành lá rửa sạch cắt lấy đầu hành tước nhỏ, phần lá cắt nhỏ

• Bước 2: Luộc tai mũi bò với hành và gừng sau đó vớt ra ngâm nước lạnh để giòn ngon rồi cắt lát mỏng vừa ăn, dễ thắm.
• Bước 3: Thêm tí muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt chanh vào thao có cà rốt, dưa leo, bắp chuối, tai mũi bò vừa cắt. Trộn đều thử chua chua ngọt ngọt vừa ăn là được. 
• Bước 4: Nếu muốn ăn đậm vị có thể làm thêm chén nước mắm chua ngọt.
• Bước 5: Rắc hành phi, đậu phộng, ngò lên dĩa gỏi để tăng hương vị, màu sắc. Có thể ăn cùng với bánh phồng tôm sẽ ngon hơn.

Lưu lại món gỏi này ngay để có thể trổ tài trong những bữa tiệc của gia đình nhé.

Tai mũi bò trộn cóc

Nếu bạn đang tìm một món ăn  vặt lạ miệng lại kích thích vị giác thì hãy thử ngay món tai mũi bò trộn cóc đi nhé. 

Các nguyên vật liệu cần thiết cho món gỏi tai mũi bò chua ngọt

• Tai mũi bò
• Rau răm
• Cóc
• Dưa leo
• Gia vị: đường, bột ngọt, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món gỏi tai mũi bò chua ngọt

• Bước 1: Thực hiện rửa, chế biến các nguyên liệu trước khi chế biến món ăn.

• Tai mũi bò mua về rửa sạch với nước lạnh sau đó cạo lớp lông, chất bẩn trên tai mũi bò. Đem tai mũi bò đi ngâm với muối để khử mùi và chất bẩn. 
• Dưa leo rửa sạch cắt khúc. 
• Cóc rửa sạch cắt khúc vừa
• Rau răm rửa sạch thái nhỏ

• Bước 2: Luộc tai mũi bò với hành và gừng sau đó vớt ra ngâm nước lạnh để giòn ngon rồi cắt lát mỏng vừa ăn, dễ thắm.
• Bước 3: Thêm tí muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt vào thao có cóc, dưa leo,tai mũi bò vừa cắt. Trộn đều thử chua chua ngọt ngọt vừa ăn là được. 
• Bước 4: Nếu muốn ăn đậm vị có thể làm thêm chén nước mắm chua ngọt.
• Bước 5: Rắc hành phi, đậu phộng, ngò lên dĩa gỏi để tăng hương vị, màu sắc.
  

Vị chua của cóc cùng độ dai giòn của tai mũi bò sẽ khiến bạn yêu thích món này không thôi đấy nhé. 

Mua tai mũi bò ở đâu tươi ngon giá rẻ

Tai mũi bò sỡ dỉ được xếp vào phụ phẩm  vì nó có số lượng rất ít lại là món ăn tươi ngon, lạ miệng và cũng dinh dưỡng nên được mọi người tìm mua khá nhiều. Tuy nhiên nếu muốn mua tai  mũi bò thì phải dặn trước lò mổ vài ngày hoặc đi chợ thật sớm, khá khó khăn, hiểu được nỗi lòng của các chị em nội trợ. Hôm nay Thitngonnhapkhau.com có nhận cung cấp tai mũi bò sỉ và lẻ cho khách hàng.

Tai mũi bò cung cấp sau 1 ngày đặt, đảm bảo chất lượng, tươi mới mỗi ngày, giá cả phù hợp nhất thị trường.

Các phương thực liên hệ với Thitngonnhapkhau.com để đặt mua tai mũi bò: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: Thitngonnhapkhau.com
• Hotline: 0979.963.659

Cách thực liên hệ đã có, quý khách hàng còn chần chờ gì nữa mà chưa nhanh tay đặt hàng tai mũi bò để thử ít nhất 1 lần làm những món ngon từ nguyên liệu này cho gia đình mình nhỉ. Thitngonnhapkhau.com luôn đợi khách hàng đặt hàng đấy nhé.