Món ăn ngon từ gan bò có thể tự làm tại nhà

Gan bò được xem là nguồn nguyên liệu vàng trong ẩm thực. Gan bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích nguồn nguyên liệu này.  Gan bò là bộ phận lớn nhất trong nội tạng bò. Đảm nhận vai trò trao đổi, hấp thụ và thải độc tố cho cơ thể bò.

Gan là nguồn nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng rất lớn, gan bò có thể cung cấp các vitamin và khoáng chất nhiều hơn các loại rau củ quả khác. Chỉ cần một lượng nhỏ gan bò đã cung cấp đủ lượng protein và các khoáng chất cho cơ thể người trong một ngày vận động. 

Gan khi có sần sật, hơi dai có vị béo nhẹ nhưng vô cùng bắt miệng. Được dùng để chế biến nhiều món ngon như:

Gan bò cháy tỏi

Món được ưa chuộng nhất tại các nhà hàng, quán ăn phải kể đến đó là gan bò cháy tỏi. Món này khá đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho người thân và gia đình nhé

Nguyên vật liệu cho món gan bò cháy tỏi

• Gan bò
• Nhiều tỏi, ớt
• Gia vị nấu ăn gồm có: dầu hào, dầu ăn, mắm, muối, nước tương,….

Các bước thực hiện món gan bò cháy tỏi

• Bước 1: Bước sơ chế các nguyên vật liệu vô cùng quan trọng

• Tỏi, ớt tiến hành băm nhuyễn, nên băm nhiều tỏi.
• Rửa sạch gan bò với nước rồi cho gan đi ngâm qua muối để loại bỏ các tạp chất lớn nhỏ. Sau đó cho gan ngâm vào hỗn hợp rượu giấm pha sẵn hoặc sữa tươi trong 30 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cuối cùng vớt ra, cắt bỏ phần máu đông còn xót lại rồi rửa sạch với nước lạnh để ráo. Lời khuyên bạn nên luộc sơ gan qua nước nóng để loại bỏ mùi hôi và máu còn ứ đọng trong gan.

Lưu ý: Nên mua gan nguyên miếng, bề mặt trơn bóng, còn lớp màng bao bọc. Gan có màu sắc tươi, cầm chắc tay, không bị nhớt.

• Bước 2: Cắt lát gan bò vừa ăn. Ướp gan bò với gia vị nấu ăn gồm có dầu hào, đường, mắm, muối.
• Bước 3: Phi thơm tỏi, cho gan bò vào xào và nêm nếm lại cho phù hợp rồi tắt bếp.
• Bước 4: Ăn cùng cơm nóng hay bánh mì sandwich đều ngon hết nhé.

• 

Thay vì ra quán, thì hãy thực hiện ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình nhé.

Gan bò xào thơm

Vị béo của gan bò hoà cùng với vị chua ngọt của thơm hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn 1 món ăn vô cùng ngon miệng đấy nhé.

Nguyên vật liệu cho món gan bò xào thơm

• Gan bò
• Cà chua
• Thơm
• Gia vị nấu ăn gồm có: dầu hào, dầu ăn, mắm, muối, nước tương,….

Các bước thực hiện món gan bò xào thơm

• Bước 1: Bước sơ chế các nguyên vật liệu vô cùng quan trọng

• Cà chua rửa sạch bổ làm tư
• Thơm rửa sạch cắt lát vừa ăn
• Rửa sạch gan bò với nước rồi cho gan đi ngâm qua muối để loại bỏ các tạp chất lớn nhỏ. Sau đó cho gan ngâm vào hỗn hợp rượu giấm pha sẵn hoặc sữa tươi trong 30 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cuối cùng vớt ra, cắt bỏ phần máu đông còn xót lại rồi rửa sạch với nước lạnh để ráo. Lời khuyên bạn nên luộc sơ gan qua nước nóng để loại bỏ mùi hôi và máu còn ứ đọng trong gan.

Lưu ý: Nên mua gan nguyên miếng, bề mặt trơn bóng, còn lớp màng bao bọc. Gan có màu sắc tươi, cầm chắc tay, không bị nhớt.

• Bước 2: Cắt lát gan bò vừa ăn. Ướp gan bò với gia vị nấu ăn gồm có dầu hào, đường, mắm, muối.
• Bước 3: Phi thơm tỏi, cho gan bò vào xào chín tái rồi cho thơm, cà chua vào nêm nếm phù hợp, xào thật chín rồi tắt bếp.
• Bước 4: Cho thêm tí hành và tiêu cho đẹp mắt nhé. 

Món này ăn cùng cơm nóng thì hết bài đấy nhé, thực hiện ngay đi nè.

Gan bò xào đậu que

Gan bò xào đậu que là món ăn không quá mới lạ với nhiều người nhưng đem lại giá trị dinh dưỡng khá cao đấy nhé.

Nguyên vật liệu cho món gan bò xào đậu que

• Gan bò
• Đậu que
• Gia vị nấu ăn gồm có: dầu hào, dầu ăn, mắm, muối, nước tương,….

Các bước thực hiện món gan bò xào đậu que

• Bước 1: Bước sơ chế các nguyên vật liệu vô cùng quan trọng

• Rửa sạch đậu que rắt ngắt khúc vừa ăn. 

• Rửa sạch gan bò với nước rồi cho gan đi ngâm qua muối để loại bỏ các tạp chất lớn nhỏ. Sau đó cho gan ngâm vào hỗn hợp rượu giấm pha sẵn hoặc sữa tươi trong 30 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cuối cùng vớt ra, cắt bỏ phần máu đông còn xót lại rồi rửa sạch với nước lạnh để ráo. Lời khuyên bạn nên luộc sơ gan qua nước nóng để loại bỏ mùi hôi và máu còn ứ đọng trong gan.

Lưu ý: Nên mua gan nguyên miếng, bề mặt trơn bóng, còn lớp màng bao bọc. Gan có màu sắc tươi, cầm chắc tay, không bị nhớt.

• Bước 2: Cắt lát gan bò vừa ăn. Ướp gan bò với gia vị nấu ăn gồm có dầu hào, đường, mắm, muối.
• Bước 3: Phi thơm tỏi, cho gan bò vào xào chín tái rồi cho đậu que vào nêm nếm phù hợp, xào chín rồi tắt bếp.
• Bước 4: Cho thêm tí hành, tiêu và tỏi phi cho đẹp mắt nhé. 

Gan bò xào béo béo, hơi mềm ăn cùng với đậu que giòn sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm tối đấy nhé. 

Gan bò xào hành tây

Gan bò xào hành tây chắc hẳn đã không còn là món mới lạ của chị em nội trợ nữa nhỉ. 

Nguyên vật liệu cho món gan bò xào hành tây

• Gan bò
• Hành tây
• Gia vị nấu ăn gồm có: dầu hào, dầu ăn, mắm, muối, nước tương,….

Các bước thực hiện món gan bò xào hành tây

• Bước 1: Bước sơ chế các nguyên vật liệu vô cùng quan trọng

• Hành tây rửa sạch bổ làm tư.
• Rửa sạch gan bò với nước rồi cho gan đi ngâm qua muối để loại bỏ các tạp chất lớn nhỏ. Sau đó cho gan ngâm vào hỗn hợp rượu giấm pha sẵn hoặc sữa tươi trong 30 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cuối cùng vớt ra, cắt bỏ phần máu đông còn xót lại rồi rửa sạch với nước lạnh để ráo. Lời khuyên bạn nên luộc sơ gan qua nước nóng để loại bỏ mùi hôi và máu còn ứ đọng trong gan.

Lưu ý: Nên mua gan nguyên miếng, bề mặt trơn bóng, còn lớp màng bao bọc. Gan có màu sắc tươi, cầm chắc tay, không bị nhớt.

• Bước 2: Cắt lát gan bò vừa ăn. Ướp gan bò với gia vị nấu ăn gồm có dầu hào, đường, mắm, muối.
• Bước 3: Phi thơm tỏi, cho gan bò vào xào chín tái rồi cho hành tây vào nêm nếm phù hợp, xào chín rồi tắt bếp.
• Bước 4: Cho thêm tí hành, tiêu và ngò vào cho đẹp mắt nhé. 

Bao lâu rồi bạn chưa thực hiện món đơn giản này cho gia đình nhỉ, mỗi tuần làm ngay món này để tẩm bổ cho gia đình nhé.

Gan bò xào hủ tiếu

Bạn muốn thay đổi thực đơn mới cho bữa cơm gia đình, hãy thử ngay với món gan bò xào hủ tiếu nhé.

Nguyên vật liệu cho món gan bò xào hành tây

• Gan bò
• Hành tây
• Hủ tiếu
• Rau cần, cải thìa
• Cà rốt
• Gia vị nấu ăn gồm có: dầu hào, dầu ăn, mắm, muối, nước tương,….

Các bước thực hiện món gan bò xào hành tây

• Bước 1: Bước sơ chế các nguyên vật liệu vô cùng quan trọng

• Hành tây rửa sạch bổ làm tư.
• Rau cần, cải thìa rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
• Cà rốt rửa sạch rồi thái lát mỏng.
• Hủ tiếu ngâm nước cho mềm. 
• Rửa sạch gan bò với nước rồi cho gan đi ngâm qua muối để loại bỏ các tạp chất lớn nhỏ. Sau đó cho gan ngâm vào hỗn hợp rượu giấm pha sẵn hoặc sữa tươi trong 30 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cuối cùng vớt ra, cắt bỏ phần máu đông còn xót lại rồi rửa sạch với nước lạnh để ráo. Lời khuyên bạn nên luộc sơ gan qua nước nóng để loại bỏ mùi hôi và máu còn ứ đọng trong gan.

Lưu ý: Nên mua gan nguyên miếng, bề mặt trơn bóng, còn lớp màng bao bọc. Gan có màu sắc tươi, cầm chắc tay, không bị nhớt.

• Bước 2: Cắt lát gan bò vừa ăn. Ướp gan bò với gia vị nấu ăn gồm có dầu hào, đường, mắm, muối.
• Bước 3: Phi thơm tỏi, cho gan bò vào xào chín tái rồi cho lần lượt cà rốt, cải thìa, hủ tiếu, hành tây và rau cần vào xào chín. 
• Bước 4: Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương pha sẵn để món ăn đậm vị hơn nhé.

Một món ăn đơn giản nhưng đảm bảo cung cấp đầy chất dinh dưỡng cho cả nhà nè. 

Mua gan bò ở đâu giá rẻ nhưng tươi ngon.

Hầu hết các món ăn từ gan bò đều được mọi người ưa chuộng bởi lành tính, dễ ăn, dễ chế biến. Duy nhất có 1 điều làm mọi người trăn trở đó là nơi bán gan bò tươi ngon giá cả phù hợp. Tuy nhiên điều trăn trở ấy sẽ không còn khi bạn đến với Thitngonnhapkhau.com

Nơi chuyên cung cấp gan bò tươi ngon, chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm. Khách hàng cần mua số lượng sỉ hoặc lẻ thì Thitngonnhapkhau.com đều cam kết đủ số lượng giao hàng ngay sau 1 ngày đặt nhé.

Quý khách có thể đặt mua gan bò theo các phương thức sau đây: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: Thitngonnhapkhau.com
• Hotline: 0979.963.659

Có quá nhiều món ngon, bổ dưỡng từ gan bò, cũng đã có nơi cung cấp gan bò tươi ngon, chất lượng vậy thì còn chần chờ gì nữa mà chưa thực hiện những món ngon từ gan bò đúng không nào.